Opis

Шу Пуер Юй Інь Гунтін 2013 – повсякденний, бюджетний пуер з Менхаю

Шу Пуер Юй Інь Гунтін 2013 був виготовлений фабрикою Gu Cha Yuan (古茶源) в повіті Менхай, у регіоні Сішуанбаньна, провінція Юньнань. Чай був спресований у традиційний млинець вагою 357 gТут використано сировину категорії гунтін – молоді бруньки та ніжне листя, які надають настою елегантності й оксамитовості. Це повсякденний, бюджетний шу пуер, який підійде як початківцям, так і досвідченим поціновувачам чаю.

Шу Пуер – смак, аромат і дія

Аромат сухого листя приємний, з відтінками сухофруктів і легкої деревності. Після прогрівання з’являється вершкова м’якість, яка передвіщає характер настою. Смак збалансований – деревно-вершковий, гладкий, але водночас досить виразний. У ньому немає гіркоти, натомість відчувається м’яка текстура та довгий, злегка солодкуватий фінал. Чай діє гармонійно: помірно тонізує, додає енергії й покращує концентрацію, зберігаючи при цьому відчуття спокою. Це чудовий вибір як щоденний чай – надійний і універсальний.

Заварювання і зберігання

У класичному варіанті рекомендується 5 г листя на 500 мл води, температура 95–98°C, час заварювання 3–5 хвилин. У методі гунфу ча найкраще використовувати 5–7 г на 100–150 мл, із короткими заварюваннями по 10–15 секунд, що дозволить отримати 6–7 ароматних настоїв. Юй Інь Гунтін варто зберігати в сухому та провітрюваному місці, подалі від сильних запахів і світла. З часом чай може ще більше набути м’якості й гармонійності.

Zobacz więcej herbat w kategorii Шу пуер oraz poznaj historię na Wikipedia: Pu-erh.