Opis

Шу пуер Сіньхай «Чень Сян Хунін» 2010, 357 г — витриманий колекційний пуер

Шу пуер Сіньхай «Чень Сян Хунін» 2010 — висококласний витриманий пуер, вироблений у 2010 році відомою фабрикою Xinhai в Юньнані. Чай створено з ранньовесняної сировини, що поєднує як листя, так і бруньки, формуючи гармонійний купаж. Протягом років пуер зберігався в сухому складі, що дозволило зберегти чистоту профілю та розвинути шляхетну глибину. Млинець вагою 357 г має естетичну пресовку й однорідну структуру сировини, помітну як на поверхні, так і всередині.

Смак і аромат Шу Пуеру

Аромат сухого листя м’який, чистий і багатовимірний. Після заварювання розкривається глибокий деревно-пряний букет, доповнений нотами горіхів, камфори, смоли, сухої кори та моху. Загалом аромат елегантний, з делікатною солодкістю й спокійним характером.

Смак настою густий, шовковистий і огортаючий. Чай поєднує делікатну терпкість із легкою шляхетною гірчинкою та природною солодкістю. У наступних проливах з’являються нюанси деревини, спецій і лісових відтінків, формуючи складний і гармонійний профіль. Післясмак тривалий, теплий і соковитий, приємно огортає піднебіння.

Дія чаю м’яка й збалансована. Шу пуер зігріває, заспокоює та сприяє концентрації, водночас вводячи в стан релаксу й гармонії. Це чай для уважних сесій із повним зануренням у процес заварювання.

Як заварювати і зберігати

• Заварювання настоюванням: 5 г на 500 мл, 3–5 хв, 95–98°C.
• Гунфу ча: 5 г на 100–150 мл, 10–15 с, 7–9 проливів.

Пуер найкраще заварювати методом гунфу ча, який дозволяє спостерігати його еволюцію в наступних проливах. Чай слід зберігати в сухому, добре провітрюваному місці, подалі від інтенсивних запахів. Сухий спосіб зберігання сприяє збереженню чистоти та подальшому повільному дозріванню.

Шу пуер Сіньхай «Чень Сян Хунін» 2010 можна купити у Варшаві в магазині китайського чаю в Польщі TEA EYE. Якщо плануєш купити пуер онлайн до своєї колекції, переглянь також шу пуер та чабані. Більше про чай пуер можна прочитати на сторінці Pu-erh tea.