Opis

Шен пуер Чжун Ча 7541 2025 — класична рецептура з Менхая

Zhong Cha 7541 2025 — це шен пуер від одного з найвідоміших виробників у Китаї — Zhong Cha (China Tea). Рецептура 7541 має понад 40-річну історію і належить до класичних купажів, які цінуються за стабільність і збалансований смаковий профіль. Чай виготовлений із сировини з регіону Менхай (Сішуанбаньна, Юньнань) — одного з найважливіших районів виробництва пуеру.

Високогірні чайні сади Менхая забезпечують чисту та якісну сировину. Спресований млинець має рівномірну структуру, а листя добре скручене, що свідчить про ретельну обробку та контроль виробництва.

Смак і аромат Чжун Ча 7541

Аромат чистий і свіжий, із делікатними медовими нотами. У прогрітому посуді з’являється характерна солодкість, що нагадує «крижаний цукор». У смаку чай світлий і соковитий. Домінують фруктові ноти — яблуко, груша та тонкі ягідні акценти. Присутня легка рослинна свіжість, яка надає настою енергії та балансу. На перших проливах настій більш інтенсивний і живий, із легкою терпкістю. З часом смак пом’якшується, відкриваючи солодкість і довгий, чистий післясмак (回甘), характерний для хорошого шен пуеру.

Настій має золотистий, прозорий колір, а листя після заварювання м’яке й зберігає свою структуру, що підтверджує якість сировини. За дією чай бадьорить, освіжає та підтримує концентрацію. Ідеальний для дня та активних моментів.

Як заварювати та зберігати Шен Пуер

• Заварювання настоюванням: 5 г на 500 мл, 2–4 хвилини, 85–90°C.
• Гунфу ча: 7–9 г на 100–150 мл, 10–15 секунд, 6–8 проливів.

Перед заварюванням рекомендується швидко промити листя окропом. Найкраще заварювати в гайвані або чайнику з ісинської глини, щоб повністю розкрити аромат і структуру настою.

Чай слід зберігати в сухому та провітрюваному місці, подалі від інтенсивних запахів. З часом шен пуер буде розвиватися, стаючи більш м’яким і складним.

Якщо ти хочеш купити Zhong Cha 7541 2025 у Варшаві, переглянь пропозицію нашого магазину китайського чаю в Польщі. Тут ти можеш купити пуер онлайн і відкрити для себе класичні рецептури Zhong Cha. Також переглянь шен пуер та гайвани. Більше про метод заварювання читай тут: gongfu tea.