Opis

Дянь Хун Цзінь Лун – китайський червоний чай преміум-класу з Юньнаню

Дянь Хун Цзінь Лун (滇红金龙), відома також як «Золотий Дракон з Юньнаню», — це один із найпрестижніших різновидів червоного чаю з південного заходу Китаю. Він походить із регіону Фенцін у провінції Юньнань — батьківщини знаменитих чаїв Дянь Хун. Виробляється на висоті близько 1500 метрів, де прохолодний клімат і чисте гірське повітря сприяють розвитку листя, багатого на ароматичні олії.

Характерною ознакою цього чаю є великі золотаві типси, які під час заварювання розкриваються, утворюючи прозорий, блискучий настій помаранчево-бурштинового кольору. Це чай, який поєднує традицію з елегантністю та представляє найвищу якість юньнаньських червоних чаїв.

Дянь Хун Цзінь Лун – смак, аромат і дія

🌸 Аромат: м’який, солодкий, з нотами квітів і меду.
🍯 Смак: м’який і гармонійний, з акцентами карамелі, сушених фруктів і легкої пряності. У тлі відчувається природна солодкість золотих типсів.
☀️ Дія: бадьорить, зігріває та додає енергії – ідеальний чай для початку дня або післяобідньої зустрічі.

Дянь Хун Цзінь Лун – походження і традиція

Чай Дянь Хун є символом провінції Юньнань і одним із найвідоміших китайських червоних чаїв. Різновид Цзінь Лун («Золотий Дракон») був створений із задумом підкреслити солодкість та ароматичну глибину великих, зрілих листків. Регіон Фенцін, у якому зростає цей чай, славиться гірським кліматом, родючими ґрунтами та багатовіковою традицією вирощування чаю.

Дянь Хун Цзінь Лун представляє стиль чаїв, які у ХХ столітті прославили Юньнань у світі й досі вважаються одними з найкращих китайських червоних чаїв.
Більше про чай Дянь Хун можна прочитати на Вікіпедії.

Заварювання

Європейський – 90–95 °C
Пропорції: 12 г / 1 л
Час: 2–3 хв
Можна заварювати 2–3 рази, щоразу збільшуючи час на 1–2 хвилини.

Гунфу ча – 95 °C
Пропорції: 6–8 г / 150–200 мл
Час: 10–15 с
Кожне наступне заварювання подовжувати на 10 секунд.

Рекомендуємо

Перегляньте також інші червоні чаї з нашого магазину.

Відкрий також шен пуер з Юньнаню.

Dla kontrastu spróbuj subtelnych білих чаїв.