Opis

Габа Улун – Алішань Фармерс – тайванський улун з високим вмістом GABA

GABA Oolong Alishan Farmer’s to wyjątkowa herbata pochodzący z tajwańskiego regionu Alishan, jednego z najbardziej cenionych miejsc uprawy herbaty wysokogórskiej. Zebrana wiosną 2025 roku, wyróżnia się średnim stopniem fermentacji oraz wysoką zawartością GABA (230 mg/100 g), uzyskaną w wyniku precyzyjnego procesu fermentacji beztlenowej. Herbata została wyprodukowana przez lokalnych farmerów, którzy od lat doskonalą metody łączenia tradycji Alishan z nowoczesnymi technikami przetwarzania.

Смак і аромат Габа Улун Алішань

В ароматі переважають ягідні та пряні ноти, поєднані з ніжною медовою солодкістю, цитрусовою свіжістю та делікатним квітковим відтінком. Після заварювання листя поступово розкривається, вивільняючи багатий, складний ароматичний профіль, характерний для високогірських улунів Тайваню. Смак — гладкий, оксамитовий і багатошаровий: від солодких фруктів через легкі пряні нотки до чистого, гармонійного фінішу.

Дія Габа Алішань Фармерс виразно розслаблює. Чай допомагає знижувати напруження, знімати втому та підтримувати концентрацію, водночас не викликаючи надмірного збудження. Це ідеальний вибір для післяобідньої зосередженості, вечірнього відпочинку або медитативних ритуалів заварювання. Високий вміст GABA — результат досліджень японських науковців 1980-х років, однак саме Тайвань удосконалив цю технологію та запровадив її у світ високогірних улунів.

Як заварювати і зберігати

• Gongfu cha: 7 г на 150 мл, 90–95°C, 15–20 секунд, 6–8 проливів.
• Класичне заварювання: 5 г на 500 мл, 90–95°C, 3–4 хвилини.

Чай найкраще зберігати в герметичній упаковці, у прохолодному та сухому місці, щоб зберегти його аромат і властивості GABA. Завдяки середньому ступеню ферментації улун добре зберігає свою якість протягом тривалого часу.

Якщо ви хочете купити Габа Улун Алішань у Варшаві або шукаєте високоякісний улун у магазині китайського чаю в Польщі, цей тайванський GABA-улун стане чудовим вибором. Перегляньте також наші чаї GABA та тайванські улуни.
Більше про GABA-чаї можна прочитати в енциклопедії.