Opis
Proces produkcji tej herbaty zaczyna się od młodych liści, zebranych na wysokości 2200 metrów w regionie Ailaoshan. Aby osiągnąć wysoką zawartość kwasu γ-aminomasłowego (GABA), świeże liście są umieszczane w próżni, a następnie przechodzą pełny cykl obróbki charakterystyczny dla shen pu’er. Ta herbata to prawdziwe odkrycie, które warto spróbować.
Surowiec stanowią młode, wczesnowiosenne liście zebrane na początku marca 2021 roku, a końcowe prasowanie odbyło się 6 marca 2021 roku. Herbata została uformowana w mały krążek o wadze 100 gramów, z delikatnym prasowaniem, które umożliwia cyrkulację powietrza wewnątrz ciastka. Liście łatwo się rozwarstwiają na duże, mięsiste sznurki. Aromat suchej herbaty jest wyrazisty, owocowo-kwiatowy z lekkimi przyprawowymi nutami. Napar ma czysty, bursztynowo-złoty kolor.
Gotowa herbata jest wielowymiarowa i soczysta: nuty suszonych owoców, kwiatów, miodu, jagód oraz wschodnich przypraw idealnie łączą się z aksamitnym i gładkim smakiem. Herbata pozostawia długotrwały, odświeżający posmak z przyjemną jagodową kwasowością.
Daniil –
Вкусный и бодрящий чай . Рекомендую