Opis

Шу пуер Менхай Мей Хуа 2004 — зрілий шу пуер з Менхая

Шу пуер Менхай Мей Хуа 2004, відомий як «Менхайська квітка сливи», — це зрілий пуер, спресований у щільну, компактну форму вагою 100 г. Такий тип пресування був характерний для старіших комерційних і складських виробів, призначених для тривалого зберігання. Чай походить з регіону Менхай у провінції Юньнань і пройшов тривале сухе витримування без виразного вологого профілю.

Для виробництва було використано великолистову сировину з помітною часткою золотих бруньок. Вони надають настою м’якості, густоти та природної солодкості. Завдяки сухому зберіганню чай зберіг чистоту аромату, водночас розвинувши риси, притаманні зрілому пуеру — глибину, лагідність і тонкі камфорні нотки.

Смак і аромат Шу Пуеру

Аромат теплий і глибокий. Відчутні ноти старого дерева, сухої лісової підстилки та карамелі. Також з’являються легкі камфорні акценти, характерні для добре збережених чаїв. Смак густий і округлий, із виразною зрілою солодкістю. Горіхово-деревний профіль залишається чистим, без різкої землянистості.

Настій має маслянисту, м’яку структуру й довго залишається на піднебінні. Фініш тривалий, теплий і злегка солодкуватий, з виразним відчуттям «старого чаю». Дія пуеру спокійна та глибока. Чай добре зігріває, м’яко бадьорить і вирівнює стан, не викликаючи перевантаження. Чудово підходить для вечірнього ґунфу ча та в холодніші пори року.

Як заварювати і зберігати

• Заварювання настоюванням: 5 г на 500 мл, 3–5 хв, 95–98°C.
• Ґунфу ча: 7–9 г на 100–150 мл, 10–15 с, 6–7 проливів.

Чай слід зберігати в сухому, добре провітрюваному місці, подалі від інтенсивних запахів. Пуер добре переносить подальше витримування й з часом стає ще м’якшим та гармонійнішим.

У TEA EYE ви можете купити Шу пуер Менхай Мей Хуа 2004 у Варшаві з надійного джерела. Як магазин китайського чаю в Польщі ми пропонуємо можливість купівлі пуеру онлайн. Також перегляньте інші чаї в категорії shu pu-erh та повний асортимент у розділі чорний чай (hei cha). Більше інформації про пуер ви знайдете на Wikipedia.