Opis

Шу Пуер «Old Tea Headz»: лімітована серія у стріт-стилі

Шу Пуер – "Old Tea Headz" це лімітований випуск серії Street Tea. Упаковка в атмосфері ґрафіті, брутальна естетика та простий меседж – це пуер з чарами вулиці. Усередині Лао Ча Тоу 2018 з Менхаю (Сішуанбаньна, Юньнань): великі, щільні злипки листя та бруньок, сформовані під час ферментації шу і часом ущільнені. Ефект? М’який на смак, соковитий і чистий настій, що несе характер регіону Менхай.

Шу Пуер – смак, аромат і дія

Аромат сухих злипків делікатний і соковитий: волога земля після дощу, прохолода горіха, подих старого дерева. У чашці – густий, округлий профіль: лісові горіхи, суха деревина, пряні акценти, гіркий шоколад і легкі ягідні ноти. Без агресивної гіркоти, з довгим, шовковистим, злегка солодкуватим фіналом. Діє рівно й упевнено: знімає втому, впорядковує думки й дарує спокійну енергію – добрий для ранку та післяобіднього перезавантаження.

Заварювання і формат: горнятко, чайник, термос, а навіть і варіння

Цей Лао Ча Тоу максимально поблажливий до способу заварювання. Добре підходить у гайвані або чайничку (гунфу) у горнятку, у термосі при довшому настоюванні, а також при варінні на вогні.

• Гунфу ча: 7–10 г на 120–150 мл, 95–98°C; швидкі проливи по 10–15 секунд, поступово подовжуйте (6–8 проливів).
• Заварювання настоюванням (горнятко/чайник): ~5 г на 500 мл, 95–98°C, 3–5 хвилин.
• Термос/довге настоювання: 5–8 г, вода 95–98°C, 30–60 хвилин (ідеально в дорозі).
• Варіння: 5–7 г на 500 мл, 5–8 хвилин легкого кипіння; можна «пом’якшити» смак, додавши ще порцію води.

Зберігай у сухому, провітрюваному місці, подалі від різких запахів і світла. З часом профіль стає ще більш гладким.

Переглянь інші чаї в категорії Шу пуер а також аксесуари для заварювання (горнятка/термоси) у Термоси, термогорнятка.
Більше про традицію пуеру: Wikipedia: Pu-erh.