Opis

Zhang Ping Shui Xian – prasowany oolong z Fujian

Zhang Ping Shui Xian to rzadki oolong z rejonu Xianyou w prowincji Fujian, który łączy w sobie tradycję i unikalną technikę obróbki. Liście prasowane są w charakterystyczne „poduszki” o wadze około 10 g, co nadaje im niepowtarzalny wygląd i pozwala herbacie dojrzewać w wyjątkowy sposób.

Wyjątkowa technika prasowania

Liście tej herbaty zawijane są w papier włókna drzewnego i umieszczane w małych drewnianych pudełkach, dzięki czemu zachowują swój kształt w trakcie utleniania. Po zaparzeniu rozwijają się w całości, odsłaniając bogactwo aromatów. Napar ma piękny, kremowo-żółty kolor, jest czysty i przejrzysty, a jego blask podkreśla szlachetność tego oolonga.

Smak, aromat i działanie 🌸🍯🌿

Zhang Ping Shui Xian oferuje zrównoważony smak z lekkimi nutami kwiatowymi, które przechodzą w cieplejsze, słodsze akcenty. W aromacie obecna jest delikatna harmonia kwiatów i dojrzałych owoców. Herbata działa kojąco, łagodzi napięcie i sprzyja relaksowi, jednocześnie zapewniając jasność myśli i subtelną witalność.

Jak zaparzać Zhang Ping Shui Xian?

Metoda nastawiania (klasyczna): 1 kostka (ok. 10 g) na 500 ml wody, temperatura 90–95°C, czas parzenia 2–3 minuty.
Metoda gongfu cha: 1 kostka na 150–200 ml, pierwsze parzenia po 15–20 sekund, następnie stopniowo wydłużać czas. Herbata dobrze znosi 5–6 parzeń.

Dlaczego warto wybrać Zhang Ping Shui Xian?

To herbata, która doskonale sprawdza się podczas medytacyjnych spotkań oraz spokojnych chwil relaksu. Jej subtelny charakter sprzyja harmonii i pomaga odnaleźć wewnętrzny spokój. Jeśli szukasz wysokiej jakości chińskich oolongów w Polsce i Warszawie, Zhang Ping Shui Xian będzie wyjątkowym wyborem.

Więcej o oolong na Wikipedii. Zobacz także inne jasne oolongi oraz ciemne oolongi dostępne w TEA EYE.