Opis

Qi Shan Mao Feng – flagowa zielona herbata z Xiuning

Qi Shan Mao Feng to jedna z najbardziej reprezentatywnych zielonych herbat pochodzących z okolic Xiuning w prowincji Anhui. Wytwarzana jest przez niewielką, rodzinną manufakturę, która od trzech pokoleń specjalizuje się w tradycyjnych metodach obróbki liści. Krzewy herbaciane rosną w ogrodach otoczonych bujną, mieszaną roślinnością, co tworzy mikroklimat sprzyjający powstawaniu herbat o niezwykłej czystości i elegancji. To właśnie harmonijne środowisko wzrostu oraz ogromna dbałość producenta sprawiają, że Qi Shan Mao Feng uchodzi za prawdziwy „skarb Xiuning”.

Smak i aromat zielonej herbaty Qi Shan Mao Feng

Do produkcji tej herbaty używa się kultywaru Cai Cha, stworzonego specjalnie dla regionu Huangshan. Surowiec ten wyróżnia się lekkością, wielowarstwowością oraz naturalną słodyczą. Aromat suchych liści jest delikatny i czysty, z nutami dojrzewających owoców, kwiatów i miodu. Po zaparzeniu herbata uwalnia świeży, pełny i harmonijny aromat, w którym wyczuwalne są miód, świeżo skoszona trawa oraz subtelne akcenty cytrusów, malin i leśnych jagód.

Smak Qi Shan Mao Feng jest łagodny, słodkawy i wyjątkowo przyjemny. W pierwszym łyku pojawiają się dojrzałe owoce i miodowa miękkość, a następnie rozwijają się jagody leśne oraz cytrusowa świeżość. Posmak jest długi, czysty i zbalansowany. Herbata delikatnie pobudza, odświeża i daje poczucie lekkości, dzięki czemu świetnie sprawdza się zarówno rano, jak i w ciągu dnia.

Jak zaparzać i przechowywać

• Parzenie klasyczne: 4 g na 500 ml, 80–85°C, około 3 minut.
• Gongfu cha: 5-7 g na 100–150 ml, 1–2 minuty, kilka zalań.

Herbatę najlepiej przechowywać w szczelnym opakowaniu, z dala od światła i wilgoci, aby w pełni zachować jej świeży, naturalny aromat. Odpowiednie przechowywanie pozwoli utrzymać najwyższą jakość liści przez wiele miesięcy.

Jeśli chcesz kupić Qi Shan Mao Feng w Warszawie lub szukasz wysokiej jakości herbaty w sklepie chińskiej herbaty w Polsce, ta propozycja będzie idealnym wyborem. Poznaj też inne zielone herbaty oraz herbaty dojrzewające. Więcej o zielonych herbatach przeczytasz w encyklopedii.