Opis

Dingxing „Muslim Tuocha” 2005 – dojrzały Sheng Pu-Erh z Yiwu o harmonijnym, owocowym charakterze

Dingxing „Muslim Tuocha” 2005 to wyjątkowy, dojrzały Sheng Pu-Erh pochodzący z gór Yiwu w regionie Mengla (Yunnan). Herbata została wytworzona w fabryce Ding Xing Cha Chang z wiosennych liści zebranych w 2005 roku i sprasowana w tradycyjną formę tuocha o wadze 100 g. Ten typ pu-erhu ma szczególne znaczenie historyczne: w latach 90.–2000. podobne partie produkowano w kilku yunnańskich fabrykach specjalnie dla muzułmańskich regionów Chin, takich jak Xinjiang i Ningxia, a także na eksport do krajów islamskich. Charakterystyczny symbol półksiężyca i gwiazdy na opakowaniu pełnił funkcję oznaczenia produktu akceptowalnego kulturowo, co sprawiło, że nadano mu potoczną nazwę „Muslim Tuocha”.

Liście użyte do produkcji pochodzą z obszaru Yiwu, znanego z bardziej miękkich, słodkich i eleganckich shengów. Przez lata naturalnego dojrzewania herbata zyskała spokojny, harmonijny profil, łączący delikatną słodycz suszonych owoców, lekką drzewność i subtelny ziołowy akcent. To klasyczny przykład dobrze przechowywanego pu-erhu, który z czasem staje się coraz bardziej gładki i wyważony.

Smak i aromat Sheng Pu-Erh Dingxing „Muslim Tuocha”

Aromat suchego liścia jest czysty i głęboki, z wyraźnymi nutami suszonych owoców, drewna oraz delikatnych ziół. Po zaparzeniu herbata otwiera się stopniowo, oferując miękki, okrągły smak z lekką cierpkością typową dla shengów z Yiwu. W naparze dominują nuty moreli, śliwki i suszonych owoców, którym towarzyszy świeża, ziołowo-drzewna baza oraz lekki, naturalny posmak skórki cytrusowej. Tekstura naparu jest gładka i jedwabista, a długi, owocowy finisz utrzymuje się przez kilka głębokich wdechów.

Herbata działa łagodnie pobudzająco i wprowadza w stan spokojnej koncentracji, dzięki czemu nadaje się zarówno do codziennych sesji, jak i do bardziej medytacyjnego parzenia gongfu.

Jak zaparzać i przechowywać

• Parzenie zalewowe: 4–5 g na 400–500 ml, 90–95°C, 2–3 minuty.
• Gongfu cha: 5 g na 100–150 ml, 8–12 sekund, 6–8 zalań.

Przechowuj w suchym, przewiewnym miejscu, z dala od światła i silnych zapachów. Sheng pu-erh tego typu może dalej dojrzewać, zyskując głębszy i bardziej złożony charakter.

Dingxing „Muslim Tuocha” 2005 to rzadki, kolekcjonerski Sheng Pu-Erh, który możesz kupić w Polsce z szybką wysyłką w naszym sklepie chińskiej herbaty w Warszawie. Sprawdź także kategorię Sheng Pu-Erh oraz inne herbaty Yunnanu w dziale zielonych herbat. Więcej o pu-erhach przeczytasz na Wikipedii.