Opis

Sheng Pu-Erh Mengku „Bing Dao” 2012 – klasyczny puerh z gór Bing Dao 480 g

Sheng Pu-Erh Mengku „Bing Dao” 2012 to jeden z najbardziej rozpoznawalnych sheng pu-erhów pochodzących z regionu Bing Dao w Yunnanie. Surowiec został zebrany wczesną wiosną, w okresie kiedy krzewy herbaciane budzą się do życia, co nadaje herbacie świeżość i wyjątkową złożoność.

Herbata sprasowana jest w duży placek o wadze 480 g i składa się z dużych liści oraz dużej ilości pąków. Dzięki temu napar jest wyrazisty, ale jednocześnie miękki i harmonijny. Bing Dao to region znany z wysokiej jakości sheng pu-erhów o słodkim, eleganckim profilu.

Smak i aromat Sheng Pu-Erh Mengku Bing Dao

Aromat tej herbaty jest świeży i subtelnie słodki. Wyczuwalne są nuty miodu, kwiatów oraz świeżych, wiosennych traw. Całość tworzy lekki, ale głęboki i przyjemny bukiet.

Smak rozwija się miękko i stopniowo. Od pierwszego zalania pojawiają się nuty suszonych owoców, kwiatów, cytrusów oraz delikatna karmelowa słodycz. W tle można wyczuć lekką, subtelną dymność, która dodaje głębi. Napar jest soczysty, gładki i bardzo dobrze zbalansowany.

Posmak jest długi, świeży i wyraźnie słodki. Pozostawia uczucie czystości i lekkości, zachęcając do kolejnych zalań.

Działanie tej herbaty jest spokojne i klarowne. Pomaga się skupić, uspokaja i wprowadza w stan harmonii. To herbata, którą warto pić uważnie, eksplorując jej zmienność przy różnych temperaturach wody i sposobach parzenia.

Jak zaparzać i przechowywać

• Parzenie zalewowe: 5 g na 500 ml, 2–3 min, 90–95°C.
• Gongfu cha: 5–7 g na 100–150 ml, 10–15 sek, 7–9 zalań.

Warto eksperymentować z temperaturą wody – niższa podkreśla słodycz i lekkość, wyższa wydobywa głębię i strukturę naparu. Dzięki temu herbata za każdym razem może odkrywać nowe oblicze.

Przechowywać w suchym i przewiewnym miejscu, z dala od wilgoci i zapachów. Sheng pu-erh z czasem dojrzewa, rozwijając jeszcze bardziej złożony profil smakowy.

Jeśli chcesz kupić sheng pu-erh Mengku Bing Dao 2012 w Warszawie, sprawdź ofertę naszego sklepu z chińską herbatą w Polsce. Zobacz również kategorię sheng pu-erh oraz herbat dojrzewających. Więcej o tej herbacie znajdziesz tutaj: Pu-erh tea. U nas możesz pu-erh kupić online i odkrywać najbardziej cenione regiony Yunnanu.