Shu Pu-Erh – Xiaguan „7663” 2026, 100 g

Opis

Shu Pu-Erh – Xiaguan „7663” – klasyczna receptura fabryki Xiaguan

Shu Pu-Erh – Xiaguan „7663” 2026 to dojrzały Pu-Erh słynnej fabryki Xiaguan, należący do klasycznej serii oznaczonej numerem 7663. Herbata została przygotowana z yunnańskiego wielkolistowego surowca i sprasowana w charakterystycznej dla Xiaguan formie tuocha (沱茶).

Profil tej herbaty został zbudowany wokół tego, czego oczekuje się od klasycznego, dobrze wykonanego shu pu-erh: głębokiego koloru naparu, pełnego aromatu, łagodnej słodyczy i gładkiej tekstury. Producent szczególnie podkreśla słodki, harmonijny smak oraz karmelowy aromat.

Klasyczny Xiaguan 7663

Shu Pu-Erh – Xiaguan „7663” reprezentuje tradycyjny styl dojrzałych herbat Pu-Erh tej znanej yunnańskiej fabryki. Na oryginalnym opakowaniu producent określa herbatę jako 经典7663 – „Klasyczny 7663”, podkreślając jej miejsce w klasycznej linii Xiaguan.

Do produkcji wykorzystano yunnański wielkolistowy晒青毛茶 (shai qing mao cha), czyli suszony na słońcu surowiec stanowiący tradycyjną bazę dla herbat Pu-Erh. Następnie materiał został poddany fermentacji właściwej dla shu pu-erh i uformowany w tuocha.

Smak Shu Pu-Erh – Xiaguan „7663”

Napar ma głęboki, intensywny czerwony kolor i prezentuje typowy dla dojrzałego Pu-Erh charakter. Producent opisuje smak określeniem 甜醇滑口, wskazującym na połączenie naturalnej słodyczy, łagodności oraz przyjemnie gładkiej tekstury.

W aromacie szczególnie wyróżnia się karmelowy akcent. Nadaje on herbacie cieplejszy, słodszy charakter i dobrze komponuje się z głębią fermentowanego surowca. Całość jest pełna i wyrazista, ale jednocześnie harmonijna i pozbawiona niepotrzebnej ostrości.

Czerwony, klarowny napar i karmelowy aromat

Jedną z charakterystycznych cech Xiaguan 7663 jest wygląd naparu. Ma on nasyconą, głęboką czerwono-brązową barwę i pozostaje klarowny oraz świetlisty. Wraz z intensywnym aromatem i słodko-gładkim charakterem tworzy klasyczny profil shu pu-erh.

Na materiałach producenta profil 7663 został podsumowany trzema określeniami: pełny aromat, słodki i gładki smak oraz karmelowa nuta. Dzięki temu jest to interesująca propozycja zarówno do codziennego parzenia, jak i do poznawania klasycznych herbat dużych fabryk Yunnanu.

Tradycyjna forma tuocha

Shu Pu-Erh – Xiaguan „7663” 2026 został sprasowany w formie tuocha, czyli charakterystycznego zaokrąglonego gniazda. Jest to jeden z najbardziej rozpoznawalnych sposobów prasowania herbat Xiaguan.

Przed parzeniem wystarczy delikatnie oddzielić odpowiednią porcję liści. W przypadku mocniej sprasowanego fragmentu warto pozwolić mu stopniowo rozwinąć się podczas kolejnych zalań zamiast rozdrabniać liście na bardzo małe kawałki.

Jak parzyć Shu Pu-Erh – Xiaguan „7663”?

Gong Fu Cha:
6–8 g herbaty na 100–150 ml wody
Temperatura: 95–100°C
Pierwsze parzenia: około 10–15 sekund
Kolejne parzenia stopniowo wydłużać.

Przed pierwszym właściwym parzeniem można wykonać krótkie przepłukanie gorącą wodą. Pozwala ono ogrzać sprasowane liście i ułatwia ich stopniowe rozluźnianie.

Parzenie klasyczne:
10–12 g herbaty na 1 litr wody
Temperatura: 90–95°C
Czas parzenia: około 2–3 minuty.

Xiaguan 7663 – klasyczny shu pu-erh z Yunnanu

Shu Pu-Erh – Xiaguan „7663” będzie szczególnie interesujący dla miłośników klasycznych, fabrycznych Pu-Erh z Yunnanu. Łączy tradycyjną formę tuocha z głębokim czerwonym naparem, gładką strukturą, naturalną słodyczą i charakterystycznym karmelowym aromatem.

To dobry wybór dla osób poszukujących shu pu-erh o klasycznym charakterze oraz chcących poznać jedną z rozpoznawalnych receptur fabryki Xiaguan.