Opis

Bai Hao Yin Zhen – organiczna biała herbata z Fujian (Zhenghe)

Bai Hao Yin Zhen to jedna z najbardziej cenionych białych herbat Chin, produkowana wyłącznie z młodych, wiosennych pąków herbacianych. Prezentowana herbata pochodzi z prowincji Fujian, z regionu Zhenghe, znanego z łagodniejszego klimatu i spokojnego charakteru lokalnych herbat. Jest to organiczna biała herbata, wytwarzana z minimalną ingerencją w liść, co pozwala zachować naturalny aromat oraz czysty, harmonijny smak naparu.

Smak i aromat Bai Hao Yin Zhen

Aromat naparu jest delikatny, ale wyraźny. Pojawiają się nuty białych kwiatów, świeżej słomy oraz subtelnej, naturalnej słodyczy. W tle wyczuwalna jest lekka mineralność, typowa dla herbat z regionu Zhenghe. W smaku Bai Hao Yin Zhen jest miękka, czysta i bardzo łagodna. Brak goryczy oraz niska cierpkość sprawiają, że herbata jest łatwa do picia i nie męczy nawet przy dłuższym parzeniu. Napar pozostawia świeże, spokojne posmaki i przyjemne uczucie czystości.

Działanie herbaty jest kojące i harmonizujące. Bai Hao Yin Zhen delikatnie odświeża, sprzyja koncentracji i pomaga się wyciszyć, nie powodując nadmiernego pobudzenia. To doskonały wybór na poranne lub popołudniowe parzenie oraz na spokojne, uważne chwile z herbatą.

Jak parzyć i przechowywać białą herbatę

• Parzenie klasyczne: 3 g herbaty na 150 ml wody o temperaturze 75–80°C, czas 2–3 minuty.
• Gongfu cha: 4–5 g na 100 ml, krótkie zalania 15–25 sekund, kilka powtórzeń.

Herbatę należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od światła oraz intensywnych zapachów. Jeśli chcesz kupić Bai Hao Yin Zhen w Warszawie, sprawdź ofertę sklepu z herbatą chińską w Polsce TEA EYE. Zobacz także inne herbaty z kategorii białe herbaty oraz pełną ofertę herbat chińskich. Więcej informacji o białej herbacie znajdziesz na Wikipedii.