Bi Luo Chun Taihu (Dongting, wiosna 2025)

Zielona herbata z serca jeziora Taihu
Ta wiosenna herbata Bi Luo Chun została zebrana przed świętem Qingming — na początku sezonu, kiedy pąki herbaciane są szczególnie delikatne i aromatyczne. Jej ojczyzna to zbocza góry Dongtingshan nad jeziorem Tai w prowincji Jiangsu. To unikalne miejsce, gdzie krzewy herbaciane rosną obok drzew owocowych. Takie sąsiedztwo nadaje herbacie charakterystyczny kwiatowo-owocowy aromat, za który Bi Luo Chun cenią znawcy.

Suchy liść jest cienki, zwinięty w eleganckie spirale, przypominające małe ślimaki, pokryte srebrnymi włoskami. W smaku — soczysta zieleń, lekka słodycz i długotrwałe, żywe posmak. Ta herbata nie jest ani lekka, ani ciężka — jest gęsta, świeża i bardzo wyrazista.