Opis

Czajnik Yixing Zi Ni Xi Shi 200 ml – klasyczna glina zisha do gong fu cha

Czajnik Yixing – tradycja chińskiej herbaty

Czajnik Yixing Zi Ni Xi Shi 200 ml to jedno z najbardziej rozpoznawalnych naczyń w kulturze chińskiej herbaty. Wykonany z naturalnej gliny zisha (紫砂), od wieków cenionej w prowincji Jiangsu, czajnik ten nie jest tylko zwykłym naczyniem, lecz narzędziem, które wspiera praktykę gong fu cha – tradycyjnej metody parzenia herbaty. Dzięki porowatej strukturze gliny, naczynie wchłania aromaty, tworząc z czasem naturalną patynę, która wzbogaca smak każdego naparu.

Czajnik Zi Ni – wyjątkowa odmiana gliny Yixing

Odmiana gliny Zi Ni (紫泥) wyróżnia się ciemnobrązowym kolorem oraz doskonałą równowagą między przewodnictwem cieplnym a przepuszczalnością powietrza. W praktyce oznacza to, że czajnik utrzymuje stabilną temperaturę wody, pozwalając liściom rozwijać pełnię aromatu. To sprawia, że najlepiej nadaje się do parzenia ulunów średnio prażonych, pu-erhów shu, a także pu-erhów sheng i herbat czerwonych. Dzięki zrównoważonej charakterystyce Zi Ni można używać go w codziennych sesjach i cieszyć się pełnym wachlarzem smaków.

Forma Czajnik Xi Shi – klasyka gong fu cha

Forma Xi Shi (西施壶) należy do najbardziej popularnych i cenionych w świecie gong fu cha. Inspirowana legendarną pięknością Xi Shi, czajniczka wyróżnia się miękkimi, zaokrąglonymi liniami i harmonijnymi proporcjami. Jest nie tylko estetyczna, ale też niezwykle praktyczna: szeroka pokrywka ułatwia wsypywanie liści, a precyzyjna wylewka zapewnia równomierne nalewanie naparu. Wewnątrz znajduje się płaskie sitko z dziewięcioma otworami, które zatrzymuje liście i pozwala naparowi swobodnie płynąć.

Pojemność i praktyczne zastosowanie Czajnik Xi Shi

Z pojemnością 200 ml, czajnik Yixing Xi Shi jest idealnym wyborem do sesji herbacianych w małym gronie lub indywidualnych spotkań z ulubioną herbatą. Dzięki tej wielkości można parzyć liście wielokrotnie, stopniowo odkrywając ich głębię i zmieniający się smak. To szczególnie istotne przy takich herbatach jak pu-erh, oolong czy czerwony chiński hong cha, które rozwijają się przy kolejnych zalaniach.

Patyna i ewolucja smaku

Jedną z unikalnych cech czajników Yixing jest ich zdolność do wchłaniania olejków eterycznych i aromatów herbaty. Podczas regularnego używania na ściankach tworzy się naturalna patyna, która sprawia, że każdy kolejny napar staje się bardziej złożony i pełniejszy. Dlatego wielu koneserów przypisuje jeden czajnik do jednego rodzaju herbaty – na przykład ulunów, czerwonych herbat lub pu-erhów – aby w pełni wykorzystać tę właściwość gliny.

Kolekcjonerska wartość czajnika

Czajniki Yixing, a szczególnie klasyczne formy jak Xi Shi, od dawna są nie tylko naczyniami użytkowymi, ale także przedmiotami kolekcjonerskimi. Każdy egzemplarz wyróżnia się subtelnymi różnicami w kolorze, fakturze i proporcjach, co nadaje mu indywidualny charakter. Dla miłośników chińskiej herbaty posiadanie czajnika Yixing to nie tylko wygoda, ale także kontakt z bogatą tradycją rzemiosła ceramicznego.

Inne czajniki Yixing

W naszej ofercie znajdziesz także inne czajniki Yixing, różniące się kształtem, pojemnością i kolorem gliny – od jasnych odmian duan ni po ciemniejsze hong ni. Dzięki temu możesz stworzyć własną kolekcję i wybrać czajnik najlepiej dopasowany do ulubionych rodzajów herbaty i sposobu parzenia gong fu cha.