Opis
Da Jin Zhen – chińska herbata czerwona premium z Yunnanu
Da Jin Zhen (大金针), czyli „Wielka Złota Igła”, to jedna z najbardziej prestiżowych herbat czerwonych z południa Chin. Pochodzi z prowincji Yunnan i powstaje wyłącznie z najmłodszych, wiosennych pączków, zbieranych ręcznie w idealnym momencie sezonu. Jej nazwa nawiązuje do niezwykłego wyglądu – długich, smukłych tipsów pokrytych złocistym puchem.
Wiosenny zbiór 2025 roku przyniósł herbatę o wyjątkowej czystości i elegancji. Każdy suszony pąk przypomina złotą igłę – herbata wygląda jak jedwab i pachnie słońcem południowego Yunnanu.
Smak, aromat i działanie Da Jin Zhen
🌸 Aromat: kwiatowy, miodowy, z nutami świeżo pieczonego chleba.
🍯 Smak: słodowy, pełny i aksamitny, z akcentami karmelu, orzechów laskowych i suszonych owoców.
🌳 Działanie: rozgrzewające, relaksujące, idealne na spokojne popołudnie lub chłodne dni.
Da Jin Zhen – Pochodzenie i tradycja
Herbata pochodzi z prowincji Yunnan, kolebki czerwonych herbat znanych jako Dian Hong. To właśnie stąd wywodzą się najbardziej cenione herbaty premium o złotych pąkach, które od wieków uchodzą za symbol luksusu i elegancji. Produkcja Da Jin Zhen wymaga mistrzostwa – zbiera się wyłącznie pączki, bez rozwiniętych liści, co nadaje jej wyjątkowej czystości i delikatności.
Więcej o herbacie Dian Hong można przeczytać na Wikipedii.
Parzenie
| Metoda | Ilość liści | Woda | Temperatura | Czas | Ilość zalań |
|---|---|---|---|---|---|
| Gong Fu Cha | 7 g | 150 ml | 90–95°C | 20–30 s | 5–7 |
| Europejska | 3–4 g | 250 ml | 90–95°C | 2–3 min | 2–3 |
Da Jin Zhen – dlaczego warto?
- ✔ 100% złotych pączków – zero liści
- ✔ Herbata klasy premium z Yunnanu
- ✔ Wyjątkowy wygląd i głęboki, słodowy smak
- ✔ Wiosenny zbiór 2025
- ✔ Doskonała na prezent lub degustację
Polecamy
- Zobacz inne herbaty czerwone z Yunnanu
- Sprawdź także czarki i gaiwany do czerwonych herbat
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.