Opis

Dian Hong Jin Long – chińska herbata czerwona premium z Yunnanu

Dian Hong Jin Long (滇红金龙), znana także jako „Złoty Smok z Yunnanu”, to jedna z najbardziej prestiżowych odmian czerwonej herbaty z południowo-zachodnich Chin. Pochodzi z regionu Fengqing w prowincji Yunnan, ojczyzny słynnych herbat Dian Hong. Produkowana jest na wysokości ok. 1500 metrów, gdzie chłodny klimat i czyste górskie powietrze sprzyjają rozwojowi liści bogatych w aromatyczne olejki.

Charakterystyczną cechą tej herbaty są duże, złociste tipsy, które podczas parzenia otwierają się, uwalniając klarowny, błyszczący napar o barwie pomarańczowo-bursztynowej. To herbata, która łączy tradycję z elegancją i reprezentuje najwyższą jakość yunnańskich herbat czerwonych.

Dian Hong Jin Long – smak, aromat i działanie

🌸 Aromat: miękki, słodki, z nutami kwiatów i miodu.
🍯 Smak: łagodny i harmonijny, z akcentami karmelu, suszonych owoców i lekkiej przyprawowości. W tle wyczuwalna jest naturalna słodycz złotych tipsów.
☀️ Działanie: pobudzające, rozgrzewające i dodające energii – idealna herbata na początek dnia albo popołudniowe spotkanie.

Dian Hong Jin Long – pochodzenie i tradycja

Herbata Dian Hong jest symbolem prowincji Yunnan i jedną z najbardziej znanych chińskich herbat czerwonych. Odmiana Jin Long („Złoty Smok”) została stworzona z myślą o wydobyciu słodyczy i aromatycznej głębi z dużych, dojrzałych liści. Region Fengqing, w którym rośnie ta herbata, słynie z górzystego klimatu, żyznych gleb i wielowiekowej tradycji uprawy herbaty.

Dian Hong Jin Long reprezentuje styl herbat, które w XX wieku rozsławiły Yunnan na świecie i do dziś są uważane za jedne z najlepszych chińskich czerwonych herbat.
Więcej o herbacie Dian Hong można przeczytać na Wikipedii.

Parzenie

Europejski – 90–95 °C
Proporcje: 12 g / 1 l
Czas: 2–3 min
Można parzyć 2–3 razy, za każdym razem wydłużając czas o 1–2 minuty.

Gongfu cha – 95 °C
Proporcje: 6–8 g / 150–200 ml
Czas: 10–15 s
Każde kolejne parzenie wydłużać o 10 sekund.

Polecamy

Sprawdź inne herbaty czerwone z naszego sklepu.

Odkryj także sheng pu-erh z Yunnanu.

Dla kontrastu spróbuj subtelnych herbat białych.