Opis

Dian Hong Song Zhen (滇红松针) – czerwona herbata z Yunnanu do codziennego parzenia

Dian Hong Song Zhen to klasyczna czerwona herbata pochodząca z prowincji Yunnan w południowych Chinach. Jej nazwa odnosi się do charakterystycznej formy liści, które po obróbce przypominają cienkie igły. Herbata została stworzona z myślą o codziennym piciu i należy do budżetowego segmentu, oferując stabilną jakość oraz powtarzalny smak. Jest to propozycja dla osób, które szukają prostej, uczciwej herbaty bez zbędnej intensywności i trudnych nut smakowych.

Smak i aromat herbaty Dian Hong Song Zhen

Napar ma klarowny, bursztynowo-pomarańczowy kolor oraz spokojny, naturalny aromat. W smaku herbata jest łagodna i zrównoważona, z wyraźną, ale nienachalną słodyczą. Pojawiają się nuty miodu, suszonych owoców oraz delikatne, lekko drewniane tło. Brak goryczy i bardzo niska cierpkość sprawiają, że herbata jest łatwa w odbiorze i nie męczy podniebienia, nawet przy dłuższym piciu.

Działanie naparu jest umiarkowane i równe. Herbata delikatnie pobudza, pomaga zachować koncentrację i dobrze sprawdza się w ciągu dnia. Nie przytłacza intensywnością i może być pita regularnie, zarówno rano, jak i w trakcie przerw. To dobry wybór dla osób, które chcą mieć jedną, sprawdzoną herbatę do codziennego użytku.

Jak zaparzać i przechowywać herbatę Song Zhen

• Parzenie zalewowe: 5 g herbaty na 500 ml wody, czas 3–5 minut, temperatura 95–98°C.
• Gongfu cha: 5 g na 120–150 ml, 10–15 sekund, 5–6 zalań.

Herbatę należy przechowywać w suchym, szczelnym opakowaniu, z dala od światła i intensywnych zapachów. Nie jest to herbata przeznaczona do długiego leżakowania, najlepiej smakuje jako świeży produkt do codziennego parzenia. Jeśli chcesz kupić Dian Hong Song Zhen w Warszawie, sprawdź ofertę sklepu z herbatą chińską w Polsce TEA EYE. Herbata dobrze uzupełnia kategorie czerwone herbaty oraz zestawy herbaciane. Więcej informacji o herbacie czerwonej znajdziesz na Wikipedii.