Opis

GABA Oolong – Alishan Farmer’s – tajwańska herbata oolong z wysoką zawartością GABA

GABA Oolong Alishan Farmer’s to wyjątkowa herbata pochodzący z tajwańskiego regionu Alishan, jednego z najbardziej cenionych miejsc uprawy herbaty wysokogórskiej. Zebrana wiosną 2025 roku, wyróżnia się średnim stopniem fermentacji oraz wysoką zawartością GABA (230 mg/100 g), uzyskaną w wyniku precyzyjnego procesu fermentacji beztlenowej. Herbata została wyprodukowana przez lokalnych farmerów, którzy od lat doskonalą metody łączenia tradycji Alishan z nowoczesnymi technikami przetwarzania.

Smak i aromat GABA Oolong Alishan

W aromacie dominują nuty jagodowe i korzenne, połączone z delikatną słodyczą miodu, cytrusową świeżością i subtelnym kwiatowym akcentem. Po zalaniu liście stopniowo otwierają się, uwalniając bogaty, złożony profil zapachowy charakterystyczny dla wysokogórskich oolongów Tajwanu. Smak jest gładki, aksamitny i wielowarstwowy – od słodkich owoców, przez lekkie nuty przypraw, aż po czysty, harmonijny finisz.

Działanie GABA Alishan Farmer’s jest wyraźnie relaksujące. Herbata pomaga redukować napięcie, usuwa zmęczenie i wspiera koncentrację, jednocześnie nie powodując nadmiernego pobudzenia. To idealny wybór do popołudniowego skupienia, wieczornego relaksu lub medytacyjnych rytuałów parzenia. Wysoka zawartość GABA wynika z badań japońskich naukowców z lat 80., jednak to właśnie Tajwan udoskonalił tę technologię i wprowadził ją do świata oolongów wysokogórskich.

Jak zaparzać i przechowywać

• Gongfu cha: 7 g na 150 ml, 90–95°C, 15–20 sekund, 6–8 zalań.
• Parzenie klasyczne: 5 g na 500 ml, 90–95°C, 3–4 minuty.

Herbatę najlepiej przechowywać w szczelnym opakowaniu, w chłodnym i suchym miejscu, aby zachować jej aromat oraz właściwości GABA. Ze względu na średni stopień fermentacji oolong dobrze utrzymuje jakość przez długi czas.

Jeśli chcesz kupić GABA Oolong Alishan w Warszawie lub wybrać wysokiej jakości oolong w sklepie chińskiej herbaty w Polsce, ten tajwański GABA-oolong będzie doskonałym wyborem. Sprawdź także nasze herbaty GABA oraz tajwańskie oolongi.
Więcej o herbatach GABA możesz przeczytać w encyklopedii.