Opis

Gaba Oolong Huangshan (organic) – ulung z gór Huangshan o głębokim charakterze

Gaba Oolong Huangshan (organic) to chiński ulung pochodzący z prowincji Anhui, uprawiany w górach Huangshan na wysokości około 800–900 metrów. Herbata powstaje z dojrzałego surowca, który po zbiorze poddawany jest specjalnej obróbce zwiększającej zawartość GABA (kwasu gamma-aminomasłowego). Liście są zwijane w zwarte granulki, charakterystyczne dla tej kategorii herbat, co pozwala im stopniowo się rozwijać podczas parzenia i uwalniać pełnię smaku.

Jako herbata organiczna, uprawiana jest w naturalnych warunkach, bez intensywnej chemizacji, co wpływa na czystość i autentyczność profilu smakowego. Dzięki temu zachowuje równowagę między intensywnością a miękkością.

Smak i aromat Gaba Oolong

Aromat tej herbaty jest ciepły i wyraźnie słodki. Dominują nuty suszonych owoców, lekkiej karmelowości oraz delikatnej, przyjemnej prażoności. Całość tworzy otulający i spokojny profil zapachowy.

Smak jest głęboki, miękki i wielowarstwowy. Pojawia się naturalna słodycz, nuty dojrzałych owoców oraz subtelna, chlebowa ciepłość. Napar ma gładką, lekko oleistą teksturę i nie wykazuje ostrej cierpkości. Profil smakowy zbliżony jest do bardziej „czerwonych” ulungów – pełniejszy, bardziej zaokrąglony i wyraźny.

Działanie tej herbaty jest spokojne i harmonizujące. Pomaga się wyciszyć, uporządkować myśli i wejść w bardziej zrelaksowany stan. To dobry wybór na wieczór lub moment odpoczynku po intensywnym dniu.

Jak zaparzać i przechowywać

• Parzenie zalewowe: 5 g na 500 ml, 3–5 min, 90–95°C.
• Gongfu cha: 5–7 g na 100–150 ml, 10–15 sek, 6–8 zalań.

Granulowana forma liści sprawia, że herbata rozwija się stopniowo i dobrze znosi wielokrotne parzenie. Warto dać jej chwilę na pierwsze rozwinięcie, aby w pełni docenić jej charakter.

Herbatę należy przechowywać w szczelnym opakowaniu, z dala od wilgoci, światła i intensywnych zapachów. Dzięki odpowiednim warunkom zachowuje świeżość i bogaty aromat przez długi czas.

Jeśli chcesz kupić Gaba Oolong Huangshan w Warszawie, sprawdź ofertę naszego sklepu z chińską herbatą w Polsce. Zobacz również kategorię herbat GABA oraz ciemnych oolongów. Więcej o metodzie parzenia znajdziesz tutaj: Gongfu tea. U nas możesz także pu-erh kupić online i dobrać herbatę do swojego rytmu dnia.