Opis

Gaba Oolong Jin Xuan – tajwański oolong o miękkim i spokojnym charakterze

Gaba Oolong Jin Xuan pochodzi z Tajwanu, z regionu Nantou, gdzie od lat rozwijana jest technologia produkcji herbat typu GABA. Do jej wytworzenia wykorzystano kultivar Jin Xuan, znany z naturalnej kremowości i łagodnego profilu smakowego. Podczas specjalnego procesu fermentacji w środowisku beztlenowym w liściach zwiększa się zawartość kwasu gamma-aminomasłowego, co wpływa zarówno na charakter naparu, jak i jego działanie. Herbata łączy czystość tajwańskiego oolonga z wyraźnie spokojnym, zrównoważonym profilem.

Smak i aromat herbaty Gaba Oolong Jin Xuan

Napar ma jasny, żółto-złoty kolor i miękki, słodkawy aromat z nutami owoców, miodu oraz delikatnej kremowości. W zapachu pojawiają się akcenty pieczonych jabłek, suszonych owoców i lekkiej karmelowej słodyczy. W smaku herbata jest gładka, obła i harmonijna, z wyraźną naturalną słodyczą, subtelną owocową kwasowością i długim, spokojnym posmakiem. Brak goryczy i bardzo niska cierpkość sprawiają, że napar jest niezwykle łatwy w odbiorze.

Charakterystyczną cechą tej herbaty jest wysoka zawartość kwasu gamma-aminomasłowego (GABA), wynosząca około 300 mg na 100 g suszu. To właśnie ten składnik, powstający w wyniku fermentacji beztlenowej, odpowiada za spokojne, relaksujące działanie herbaty. Gaba Jin Xuan delikatnie wycisza, sprzyja koncentracji i pomaga zachować równowagę, bez efektu nadmiernego pobudzenia. Dzięki temu doskonale sprawdza się podczas pracy, wieczornego odpoczynku lub spokojnych sesji herbacianych.

Jak zaparzać i przechowywać

• Parzenie zalewowe: 5 g herbaty na 500 ml wody, 2–3 minuty, temperatura 90–95°C.
• Gongfu cha: 5 g na 120–150 ml, 10–15 sekund, 6–7 zalań.

Herbatę należy przechowywać w szczelnym opakowaniu, z dala od światła, wilgoci i intensywnych zapachów. Jeśli chcesz kupić Gaba Jin Xuan w Warszawie, sprawdź ofertę sklepu z herbatą chińską i tajwańską w Polsce TEA EYE. Herbata naturalnie uzupełnia kategorię GABA oraz oolong. Więcej informacji o herbacie typu GABA znajdziesz na Wikipedii.