Opis

Jin Jun Mei Mingxi – chińska herbata czerwona o owocowym i zrównoważonym charakterze

Jin Jun Mei Mingxi pochodzi z prowincji Fujian, z regionu Mingxi, który znany jest z produkcji aromatycznych herbat czerwonych o czystym profilu. Jest to wariant Jin Jun Mei reprezentujący inny styl niż herbaty z Tongmu, wynikający z odmiennego terroir oraz sposobu obróbki liścia. Herbata zachowuje rozpoznawalny charakter tego typu, jednocześnie oferując własną interpretację smaku i aromatu, bardziej skupioną na nutach owocowych i suszonych owocach.

Smak i aromat herbaty czerwonej Jin Jun Mei

Suchy liść składa się z cienkich, skręconych listków z widocznymi złotymi pąkami i wydziela ciepły, czysty aromat. W zapachu pojawiają się nuty suszonych owoców, rodzynek oraz delikatny, lekko muszkatowy akcent, uzupełnione subtelnym tłem miodowo-karmelowym. Po zaparzeniu napar ma klarowny, bursztynowo-karamelowy kolor. W smaku herbata jest zrównoważona i gładka, z wyraźnymi nutami suszonych śliwek, rodzynek i owocowej słodyczy, zachowując jednocześnie miodowo-karmelowy profil smakowy typowy dla Jin Jun Mei. Cierpkość jest bardzo niska, a całość pije się spokojnie i komfortowo.

Działanie herbaty jest łagodne i stabilne. Jin Jun Mei Mingxi delikatnie pobudza, sprzyja koncentracji i daje uczucie ciepła, bez nadmiernej stymulacji. Dzięki temu herbata dobrze sprawdza się zarówno w porannym parzeniu, jak i w ciągu dnia, oferując równomierne i przewidywalne działanie.

Jak zaparzać i przechowywać

• Parzenie zalewowe: 4–5 g herbaty na 500 ml wody, 2–3 minuty, temperatura 95–100°C.
• Gongfu cha: 5 g na 120–150 ml, 10–15 sekund, 5–6 zalań.

Herbatę należy przechowywać w suchym i szczelnym opakowaniu, z dala od światła oraz intensywnych zapachów. Jeśli chcesz kupić Jin Jun Mei Mingxi w Warszawie, sprawdź ofertę sklepu z herbatą chińską w Polsce TEA EYE. Herbata dostępna jest w kategorii herbaty czerwone oraz chińska herbata. Więcej informacji o herbacie czerwonej znajdziesz na Wikipedii.