Opis

Mi Long (Organic) – aromatyczna herbata półfermentowana z Yunnanu

Mi Long (Organic) to wyjątkowa herbata z górskich ogrodów Yunnanu, stworzona w rzadko spotykanym stylu łączącym cechy czerwonej herbaty oraz oolongów. Uprawiana na wysokościach 800–2000 metrów, w pełni organicznych warunkach, rozwija intensywny, bogaty aromat oraz naturalną słodycz. Specjalna metoda produkcji łączy elementy fermentacji czerwonej herbaty z technikami właściwymi dla oolongów, dzięki czemu powstaje profil niezwykle pełny, ale jednocześnie subtelny i elegancki. To herbata tworzona ręcznie, z dbałością o detale, idealna dla osób szukających czegoś bardziej wyjątkowego niż klasyczny hongcha czy typowy oolong.

Smak i aromat Mi Long

Suchy liść zachwyca intensywną, kwiatowo-owocową wonią, w której mocno wyczuwalne są nuty muscatelu, miodu oraz kwiatów letnich. Po zaparzeniu herbata uwalnia pełny aromat o ciepłym, kwiatowym charakterze, wzbogacony o delikatnie pikantne akcenty. W smaku dominuje słodycz przypominająca miód leśny, którą uzupełniają muszkatowe tony oraz subtelna pikantność typowa dla wysokiej jakości herbat yunnańskich.

Każdy łyk jest gładki i jedwabisty, a pełne body naparu podkreśla jego naturalną głębię. Posmak jest długi, ciepły i lekko owocowy, co sprawia, że Mi Long świetnie nadaje się zarówno do spokojnych, wieczornych sesji, jak i jako towarzysz pracy czy lektury. Dzięki półfermentowanemu charakterowi herbata zachowuje lekkość ulnów, ale jednocześnie oferuje pełnię aromatu charakterystyczną dla czerwonych herbat.

Jak zaparzać i przechowywać

• Parzenie zalewowe: 4–5 g na 400–500 ml, 3–4 minuty, 90–95°C.
• Gongfu cha: 5-7 g na 100–150 ml, 10–15 sekund, 6–8 zalań.

Aby zachować świeżość i złożoność aromatu, najlepiej przechowywać herbatę w szczelnym opakowaniu, z dala od światła i intensywnych zapachów. Organiczne pochodzenie oraz półfermentowana struktura sprawiają, że Mi Long może także lekko dojrzewać, rozwijając nieco głębsze miodowe i kwiatowe nuty z czasem.

Autentyczna herbata organiczna z Yunnanu – kupić w Polsce z szybką wysyłką. Mi Long (Organic) dostępny w naszym sklepie chińskiej herbaty w Warszawie. Sprawdź także kategorię czerwone herbaty oraz wybrane oolongi. Więcej o herbacie z Yunnanu przeczytasz na Wikipedii.