Opis

Shu Pu-Erh – Gu Yi „Gongting Jin Ya” 2024, 100 g – głęboki smak Menghai i złote pąki

Shu Pu-Erh – Gu Yi „Gongting Jin Ya” (熟普洱 宫廷金芽) to wysokiej klasy herbata z fabryki Gu Yi w słynnym regionie Menghai, prowincja Yunnan. Zbiory 2024 roku obejmują wyłącznie młode liście i złote pąki, które po starannej fermentacji nabierają wyjątkowego charakteru. To pu-erh, który łączy tradycyjne rzemiosło i nowoczesną precyzję obróbki.

Smak i aromat Shu Pu-Erh – Gu Yi „Gongting Jin Ya”

Liście są równomiernie sfermentowane, co świadczy o mistrzostwie producenta. W aromacie suchego liścia wyczuwalne są nuty orzecha, drewna, karmelu i lekkiej ziemistości. Po zaparzeniu herbata rozwija bogaty, głęboki bukiet z akcentami suszonych owoców, czekolady i słodkich przypraw. Napar ma klarowny, koniakowy kolor i delikatnie oleistą strukturę. W smaku herbata jest gęsta, kremowa i harmonijna, z długim, słodkawym finiszem oraz klasycznym profilem Menghai – ciepłym, spokojnym i pełnym.

To pu-erh, który działa rozgrzewająco i relaksująco, idealny do medytacji lub wieczornego odpoczynku. Pita powoli, otwiera zmysły i wprowadza równowagę. To herbata dla koneserów – elegancka, dojrzała i wyważona, łącząca głębię ziemi z lekkością słodyczy.

Jak zaparzać i przechowywać

• Parzenie zalewowe: 5 g na 500 ml, 3–5 minut, 95–98°C.
• Gongfu cha: 8 g na 100–150 ml, 10–15 sekund, 6–7 zalań.

Przechowuj w suchym, przewiewnym miejscu, z dala od zapachów. Shu Pu-Erh dojrzewa z czasem – z każdym rokiem jego smak staje się głębszy i bardziej zbalansowany.

Kup Shu Pu-Erh – Gu Yi „Gongting Jin Ya” w TEA EYE – sklepie z chińską herbatą w Warszawie i poznaj inne shu pu-erhy z naszej kolekcji. Więcej o pu-erh znajdziesz w artykule na Wikipedii.