Opis

Shu Pu-Erh Laomane Ban Zhang 2012, 357 g – dojrzewający puer z Bulangshan

Shu Pu-Erh Laomane Ban Zhang 2012 to szlachetny, dojrzewający puer wyprodukowany przez niewielką fabrykę Laomane z regionu Bulangshan w Yunnanie. Herbata powstała z wyselekcjonowanego surowca wiosennych zbiorów 2012 roku, a następnie była przechowywana w suchych warunkach kunmińskiego magazynu. Taki sposób przechowywania pozwolił zachować czystość profilu i nadał herbacie elegancką głębię. Klasyczny placek o wadze 357 g ma umiarkowanie miękką prasę i składa się z mięsistych liści oraz dużej ilości pąków. Na przełamaniu surowiec jest jednorodny i czysty.

Smak i aromat Shu Pu-Erh

Aromat suchego liścia jest wyrazisty, a jednocześnie miękki i zaokrąglony. Wyczuwalne są nuty przypraw, drewna, gorzkiej czekolady, orzecha włoskiego oraz leśnego mchu. Po zaparzeniu bukiet staje się spokojniejszy i bardziej subtelny, zachowując drzewno-przyprawowy charakter.

Smak naparu jest gładki, czysty i dobrze zbalansowany. Herbata oferuje lekką, szlachetną strukturę z delikatną słodyczą w tle. W kolejnych zalaniach pojawiają się niuanse kory drzewnej, przypraw i suchych liści, tworząc spokojny, harmonijny profil. Posmak jest jedwabisty i długi, z przyjemnym, słodkawym akcentem.

Działanie herbaty jest łagodne i centryzujące. Shu pu-erh delikatnie rozgrzewa, redukuje napięcie i wprowadza w stan spokojnej koncentracji. Doskonale sprawdza się podczas wieczornych sesji oraz weekendowych ceremonii.

Jak zaparzać i przechowywać

• Parzenie zalewowe: 5 g na 500 ml, 3–5 min, 95–98°C.
• Gongfu cha: 5 g na 100 ml, 10–15 sek, 6–8 zalań.

Shu pu-erh najlepiej parzyć metodą gongfu cha, która pozwala docenić jego spokojną ewolucję smakową. Herbatę należy przechowywać w przewiewnym, suchym miejscu, z dala od intensywnych zapachów. Dzięki suchym warunkom magazynowania puer zachowuje czystość i może dalej łagodnie dojrzewać.

Shu Pu-Erh Laomane Ban Zhang 2012 możesz kupić w Warszawie w sklepie z chińską herbatą w Polsce TEA EYE. Jeśli planujesz pu-erh kup online do codziennych ceremonii, sprawdź także shu pu-erh oraz chabany. O tradycji herbaty puer przeczytasz więcej na stronie Pu-erh tea.