Opis

Shu Pu-Erh – Menghai “V93” 2009, 100 g – dojrzała tuocha z Dayi

Shu Pu-Erh Menghai “V93” 2009 to kultowy wypust z fabryki Menghai Tea Factory (Dayi), jednej z najbardziej rozpoznawalnych marek pu-erh w Yunnanie. Seria V93 powstała jako bardziej kremowa, zbalansowana i czysta alternatywa dla mocnych, ziemistych shu. Wersje sprzed 2012 roku uchodzą za szczególnie udane, a rocznik 2009 wyróżnia się głęboką, klarowną fermentacją oraz eleganckim drewniano-kamforowym profilem. Ta 100-gramowa tuocha została wyprodukowana zgodnie z klasycznym receptem Dayi, przy użyciu starannie wyselekcjonowanego liścia i drobnych pąków, gwarantujących łagodność i słodycz naparu.

Smak i aromat Shu Pu-Erh V93

Aromat dojrzałego V93 jest czysty i wyraźny: ciepłe nuty drewna, lekka kamfora, odrobina skóry oraz delikatna orzechowa słodycz. Po 15 latach przechowywania herbata nabrała kremowej miękkości, a jej profil jest gładki i harmonijny. W smaku dominują tony drzewne, lekkie nuty kamfory oraz subtelna słodycz, która pięknie utrzymuje się w posmaku. Delikatna goryczka, obecna na drugim planie, szybko przechodzi w karmelowo-orzechową pełnię, charakterystyczną dla dobrze dojrzewanych shu. Napar jest klarowny, miękki i spokojny, a kolejne zalania podkreślają jego kremowość i głębię.

Efekt działania tego shu jest wyraźnie stabilizujący. Herbata poprawia koncentrację, łagodnie pobudza, ale nie przeciąża. Daje poczucie skupienia, równowagi i lekkiego rozluźnienia — idealnie sprawdza się podczas pracy, nauki lub popołudniowego odpoczynku. Jest to shu klasy premium, ale wciąż bardzo przystępny dla początkujących dzięki swojej czystości i delikatnemu charakterowi.

Jak zaparzać i przechowywać

• Parzenie zalewowe: 5 g na 500 ml, 3–5 minut, 95–98°C.
• Gongfu cha: 8 g na 100–150 ml, 10–15 sekund, 6–8 zalań.

Tuochę najlepiej przechowywać w suchym miejscu, z dala od intensywnych aromatów. Shu z 2009 roku jest całkowicie dojrzały, ale wciąż może rozwijać się w kierunku większej słodyczy i kremowości. Jeśli chcesz kupić Shu Pu-Erh Menghai V93 w Warszawie, nasz sklep chińskiej herbaty w Polsce oferuje starannie wyselekcjonowane pu-erhy z najlepszych roczników. Zobacz kategorię shu pu-erh oraz pozostałe pu-erhy. Przeczytaj więcej o pu-erh na Wikipedii.