Opis

Shu Pu-Erh Shu Dai Zi „Yan Gong Bing” 2020 – dojrzały shu pu-erh z Menghai

Shu Pu-Erh „Yan Gong Bing” 2020 to pięcioletni shu pu-erh pochodzący z renomowanego regionu Menghai w prowincji Yunnan. Został wyprodukowany przez fabrykę Shu Dai Zi, znaną również jako „Botanik”, i sprasowany w klasyczny bing o wadze 357 g. Do produkcji użyto wysokiej jakości wiosennego surowca klasy Gongting, z wyraźną przewagą delikatnych, złotych pąków. To herbata zaprojektowana z myślą o czystości profilu, równowadze i spokojnej głębi smaku.

Smak i aromat Shu Pu-Erh

Napar ma intensywny, ciemnorubinowy kolor i pozostaje klarowny nawet przy dłuższym parzeniu. Tekstura jest gęsta, miękka i oleista, co od razu buduje wrażenie dojrzałości. W smaku dominuje naturalna miodowa słodycz, uzupełniona subtelnymi nutami jagodowymi oraz delikatną, dobrze wkomponowaną kwasowością. W tle pojawia się elegancka nuta kamfory, która nadaje całości głębi i podkreśla klasyczny charakter tego shu pu-erha.

Działanie herbaty jest płynne, stabilne i bardzo komfortowe. Shu Pu-Erh „Yan Gong Bing” łagodnie rozgrzewa, miękko dodaje energii i sprzyja koncentracji. Pomaga uporządkować myśli, wprowadza spokojną klarowność umysłu i nie powoduje nagłych skoków pobudzenia. To herbata, która prowadzi równym rytmem i doskonale sprawdza się zarówno w trakcie pracy, jak i podczas dłuższych, uważnych sesji gongfu cha.

Jak zaparzać i przechowywać

• Parzenie zalewowe: 5 g na 500 ml, 3–5 min, 95–98°C.
• Gongfu cha: 8 g na 100–150 ml, 10–15 sek, 6–7 zalań.

Herbatę należy przechowywać w suchym, przewiewnym miejscu, z dala od intensywnych zapachów. Dzięki dobrej jakości surowca i poprawnej fermentacji shu pu-erh ten nadaje się do dalszego dojrzewania, z czasem zyskując jeszcze większą gładkość i spójność.

Jeśli chcesz kupić Shu Pu-Erh Yan Gong Bing 2020 w Warszawie, znajdziesz go w ofercie TEA EYE – sklepu z chińską herbatą w Polsce. Herbata dostępna jest w kategorii shu pu-erh oraz w dziale lao cha – herbat dojrzewających. Więcej informacji o pu-erh znajdziesz na Wikipedii. Ten shu pu-erh możesz wygodnie kupić online.