Opis

Shu Pu-Erh Yong Zhen „Mi Xiang Zhuan” – miodowa cegła z Yunnanu

Shu Pu-Erh Yong Zhen „Mi Xiang Zhuan” to klasyczna, kilogramowa cegła shu pu-erh z 2018 roku, produkowana przez fabrykę Xin Wen w Yunnanie i sygnowana marką Yong Zhen. Do jej stworzenia wykorzystano wiosenne liście z regionu Lincang, z powiatu Yunde. Cegła ma umiarkowaną twardość i łatwo się rozdziela — wewnątrz znajdują się czyste, starannie dobrane liście średniej i większej wielkości z niewielą ilością łodyżek. Kilka lat leżakowania dodało herbacie spokoju, harmonii oraz delikatnej słodyczy.

Aromat suchego liścia jest wyrazisty i soczysty, z nutami ciemnej czekolady, drewna, śmietanki oraz przypraw korzennych. Już pierwsze zalanie odsłania gęsty, kremowo-kawowy bukiet, zapowiadający intensywny i długotrwały smak.

Smak i aromat Shu Pu-Erh Mi Xiang Zhuan

Gotowy napar cechuje się głębokim, czysto bursztynowym kolorem oraz bogactwem aromatów: drewna, ciemnej czekolady, karmelu, jagód i przypraw. W smaku herbata jest słodkawa, pełna, oleista i dobrze zbalansowana. Ciepła mineralność łączy się z kremową słodyczą, co daje efekt tak zwanego „miodowego charakteru”, od którego pochodzi nazwa Mi Xiang Zhuan.

Posmak jest długi, aksamitny i pozostawia przyjemne, słodkie echo czekolady i owoców. Herbata doskonale znosi wielokrotne zalania i długo utrzymuje intensywność. Efekt działania jest rozgrzewający i wzmacniający — idealny na poranki i momenty, gdy potrzebujesz łagodnego pobudzenia oraz stabilnej energii.

Jak zaparzać i przechowywać

• Parzenie zalewowe: 5 g na 500 ml, 3–5 min, 95–98°C.
• Gongfu cha: 5 g na 100–150 ml, 10–15 sek, 6–7 zalań.

Cegła shu pu-erh najlepiej smakuje przy stopniowym wydłużaniu czasu infuzji. Przechowuj herbatę w suchym, przewiewnym miejscu, z dala od wilgoci i intensywnych zapachów. Delikatne dalsze dojrzewanie może jeszcze bardziej zaokrąglić jej smak.

Jeśli chcesz kupić Shu Pu-Erh Mi Xiang Zhuan w Warszawie, znajdziesz go w naszym sklepie chińskiej herbaty w Polsce TEA EYE. To świetna propozycja, jeśli chcesz kupić pu-erh online i szukasz cegły o bogatym, miodowo-kremowym profilu. Zobacz także kategorię
shu pu-erh oraz inne dojrzewające herbaty w sekcji lao cha.
Więcej o herbacie pu-erh przeczytasz w artykule na Wikipedii.