Teji Hei Shu Cha (Jinhua, „golden flowers”, 2018) 230g

Opis

Wygląd:

Herbata prezentowana jest w formie cegiełki, co jest typowe dla dojrzałych ciemnych herbat. Liście mają głęboki ciemno-brązowy lub czarny kolor z złocistymi wtrąceniami, które nadają herbacie wyjątkowy charakter. Cegiełka jest schludna i zwarta, co ułatwia jej porcjowanie i używanie.

Aromat:

Aromat Teji Hei Shu Cha jest bogaty i złożony. Łączy głębokie drewniane i ziemiste nuty z słodkimi i miodowymi akcentami. W aromacie wyczuwalne są także nuty złocistych kwiatów, które dodają lekkiej przyprawowości i wyrafinowania. Aromat rozwija się stopniowo, oferując unikalne wrażenia.

Smak:

Smak herbaty jest intensywny i głęboki. Zaczyna się od łagodnych, okrągłych nut drewnianych, które płynnie przechodzą w słodkie i miodowe akcenty. Obecne są także delikatne przyprawowe nuty i owocowa kwaskowatość. Złociste kwiaty dodają smaku złożoności i subtelności. Posmak jest długotrwały i odświeżający, pozostawiający przyjemne wrażenie.

Efekt:

Teji Hei Shu Cha ma działanie rozgrzewające i relaksujące. Pomaga złagodzić napięcie i poprawić ogólne samopoczucie. Dzięki swojej dojrzałości i specjalnej technologii fermentacji herbata ma również działanie tonizujące, wspierające utrzymanie czujności i koncentracji.

Mikroorganizmy Złocistych Kwiatów (Golden Flowers):

W herbacie znajdują się „Złote Kwiaty” — specjalne mikroorganizmy, które mają kluczowe znaczenie dla procesu fermentacji. Oto ich zalety:

1. Poprawa smaku i aromatu: Złote kwiaty przyczyniają się do rozwoju głębokich, złożonych nut smakowych i aromatycznych, takich jak miodowe, owocowe i drewniane akcenty.
2. Zmniejszenie goryczy: Mikroorganizmy te pomagają złagodzić gorycz i cierpkość herbaty, czyniąc jej smak bardziej łagodnym i przyjemnym.
3. Poprawa tekstury: Przyczyniają się do uzyskania gładszej i jedwabistej tekstury naparu.
4. Zapobieganie utlenianiu: Złote kwiaty pomagają kontrolować utlenianie herbaty, co pozwala zachować jej aromat i smak przez dłuższy czas.
5. Probiotyczne właściwości: Niektóre badania sugerują, że mikroorganizmy podobne do złocistych kwiatów mogą mieć właściwości probiotyczne, wspierając zdrowie jelit i utrzymanie równowagi mikroflory.
6. Korzyści zdrowotne: Mogą wspierać metabolizm i system odpornościowy dzięki zawartym w nich bioaktywnym związkom.