Opis

Tie Guan Yin – klasyczny tajwański oolong w puszce 100 g

Tie Guan Yin Zheng Wei (chiń. 铁观音正味 – „Prawdziwy Smak Bogini Miłosierdzia”) to wyjątkowy oolong, którego tradycja sięga wieków. Wywodzi się z prowincji Fujian w Chinach, ale od dawna jest ceniony również na Tajwanie. Wersja Zheng Wei wyróżnia się klasycznym charakterem – głębszym i bardziej wielowarstwowym niż współczesne, lekkie odmiany Tie Guan Yin. Herbata pakowana jest w hermetyczną puszkę 100 g, co gwarantuje świeżość i ochronę liści przed wilgocią.

Tie Guan Yin to jedna z najbardziej znanych odmian oolonga na świecie. Nazywana jest często „Boginią Miłosierdzia” – według legendy jej odkrycie miało wymiar duchowy, a sama herbata symbolizuje harmonię i piękno. Dziś cieszy się ogromnym uznaniem zarówno wśród początkujących miłośników herbaty, jak i doświadczonych koneserów.

Aromat i smak Tie Guan Yin 🌸🍑

Liście tego oolonga są ciasno zwinięte w kulki o intensywnie zielonym kolorze, które rozwijają się stopniowo podczas parzenia. W suchym suszu wyczuwalne są nuty kwiatów i świeżych ziół, przełamane delikatną słodyczą. Napar ma oleistą teksturę i jasny, złocisto-zielony kolor.

W smaku Tie Guan Yin pojawiają się akcenty kwiatów bzu, brzoskwini, wanilii oraz owoców leśnych. Profil jest harmonijny – z jednej strony lekki i świeży, z drugiej głęboki i bogaty. Posmak jest długi, kwiatowo-jagodowy, z subtelną owocową kwaskowatością.

Działanie Tie Guan Yin

Herbata ta koi zmysły i działa relaksująco, ale jednocześnie delikatnie pobudza, co czyni ją idealnym wyborem na różne pory dnia. Poranna filiżanka dodaje lekkości i jasności umysłu, wieczorna pomaga w wyciszeniu i osiągnięciu wewnętrznej równowagi.

Tie Guan Yin sprawdzi się w wielu okazjach: podczas spotkań z przyjaciółmi, sesji medytacyjnych czy jako codzienny rytuał pełen harmonii. Dzięki swojej uniwersalności jest chętnie wybierana zarówno do tradycyjnego parzenia gongfu cha, jak i do prostych naparów w kubku czy dzbanku.

Dlaczego warto wybrać Tie Guan Yin?

• Herbata premium w hermetycznej puszce 100 g – pełna ochrona aromatu i świeżości.
• Tradycyjny profil Zheng Wei – głębszy i bardziej kwiatowy niż nowoczesne wersje.
• Bogaty, kwiatowo-owocowy smak z nutami bzu, brzoskwini i owoców leśnych.
• Możliwość wielokrotnego parzenia – każde zalanie odsłania nowe warstwy aromatu.
• Uniwersalne działanie – relaksuje i subtelnie pobudza jednocześnie.

Zastosowanie i parzenie

Tie Guan Yin najlepiej parzyć wodą o temperaturze 90–95 °C. Do metody gongfu cha użyj 5 g liści na 100 ml wody, wykonując krótkie, wielokrotne parzenia. Dzięki temu napar odsłoni swój złożony charakter – od delikatnych nut kwiatowych po bogate, owocowo-słodkie akcenty. Przy prostym parzeniu w kubku lub czajniku wystarczy 3–4 g liści na 250 ml wody i 2–3 minuty parzenia.

Odkryj więcej

Jeśli interesują Cię inne oolongi, sprawdź również Mi Lan Xiang oraz Zhi Lan Xiang. Dzięki nim porównasz różne style i aromaty oolongów.
Więcej o historii Tie Guan Yin znajdziesz na Wikipedii.