Opis
Klasyczny Da Hong Pao z regionu Wuyi – ciemny oolong o wyrazistym, mineralnym charakterze. Głęboki smak, prażone nuty i długi, rozgrzewający posmak.
Parzenie w stylu gongfu cha:
Porcja: 5–6 g na 100–120 ml
Temperatura wody: 95–100 °C
Pierwsze szybkie płukanie liści (1–2 sekundy), następnie wylać
Parzyć krótkimi zalaniami:
– 5–7 sek
– 7–10 sek
Kolejne – stopniowo wydłużać czas
Można parzyć 6–8 razy lub więcej, dopóki liście oddają smak
Ten sposób pozwala w pełni doświadczyć głębi i złożoności Da Hong Pao — każdy napar to nowe wrażenia.
Parzenie klasyczne (zalewanie):
Porcja: 3–4 g na 250 ml
Temperatura wody: 95–100 °C
Czas parzenia: 1,5–2,5 minuty
Można zaparzyć 2–3 razy
Idealne rozwiązanie na co dzień — gdy masz mniej czasu, ale nadal chcesz delektować się dobrą herbatą.
karinanaaaa1999 –
Интересный вариант да хун пао, отличается от тех, что я пробовала раньше. Как будто более яркий, карамельный и шоколадный. Советую любителям дхп 👍🏻