TEA EYE – Chińska Herbata | Sklep

Dostępny w magazynie

Wu Yi Da Hong Pao

(Recenzja 1)
SKU: NIE DOTYCZY

Da Hong Pao (大红袍) to wyrafinowany, klasyczny oolong skalny pochodzący z gór Wuyi w prowincji Fujian, regionu słynącego z produkcji najbardziej cenionych herbat chińskich. Ta herbata ma status legendy — od wieków była otaczana szacunkiem zarówno przez cesarzy, jak i znawców herbaty.

Wysokiej jakości liście zostały starannie przetworzone tradycyjną metodą: częściowa fermentacja, wieloetapowe prażenie i precyzyjne zwijanie nadają im elegancki, ciemny wygląd oraz złożony charakter. Da Hong Pao z naszej oferty to przykład doskonale wyważonej herbaty, w której głębokość smaku spotyka się z delikatnością struktury naparu.

Aromat suchych liści jest intensywny, z nutami prażonych orzechów, drewna, mineralnych skał i suszonych owoców. Po zaparzeniu herbata daje napar w odcieniu ciemnego bursztynu. Smak jest gładki i pełny, z ciepłymi nutami przypiekanych ziaren, subtelną słodyczą i charakterystycznym, lekko chłodnym posmakiem skały.

Da Hong Pao to herbata stworzona do uważnych chwil. Dobrze odnajduje się zarówno w parzeniu w stylu gongfu cha, jak i w klasycznej formie. Rozluźnia, uspokaja i wnosi poczucie harmonii — to doskonały wybór na wieczór, kiedy potrzebujesz oddechu i jakościowego czasu dla siebie.

Zakres cen: od zł 8.00 do zł 80.00

Kategorie: , ,

Opis

Klasyczny Da Hong Pao z regionu Wuyi – ciemny oolong o wyrazistym, mineralnym charakterze. Głęboki smak, prażone nuty i długi, rozgrzewający posmak.
Parzenie w stylu gongfu cha:
  • Porcja: 5–6 g na 100–120 ml

  • Temperatura wody: 95–100 °C

  • Pierwsze szybkie płukanie liści (1–2 sekundy), następnie wylać

  • Parzyć krótkimi zalaniami:

    1. – 5–7 sek

    2. – 7–10 sek
      Kolejne – stopniowo wydłużać czas

  • Można parzyć 6–8 razy lub więcej, dopóki liście oddają smak

Ten sposób pozwala w pełni doświadczyć głębi i złożoności Da Hong Pao — każdy napar to nowe wrażenia.

Parzenie klasyczne (zalewanie):
  • Porcja: 3–4 g na 250 ml

  • Temperatura wody: 95–100 °C

  • Czas parzenia: 1,5–2,5 minuty

  • Można zaparzyć 2–3 razy

Idealne rozwiązanie na co dzień — gdy masz mniej czasu, ale nadal chcesz delektować się dobrą herbatą.

  • Nazwa: Wu Yi Da Hong Pao (Wielka Czerwona Szata)

  • Typ: Oolong ciemny (烏龍茶 / wulong cha)

  • Pochodzenie: Góry Wuyi, prowincja Fujian, Chiny

  • Zbiory: Wiosna 2024

  • Stopień utlenienia: Średni do wysokiego (~40–60%)

  • Profil smakowy: Mineralny, prażony, z nutami drewna, kakao, orzechów i kwiatów

  • Aromat: Głęboki, złożony, z charakterystycznym „skalnym duchem” (岩韻 / yan yun)

  • Parzenie:

    • Ilość: 5–6 g / 150 ml

    • Temperatura: 95–100°C

    • Czas: 30–50 sek. (wielokrotne zaparzanie gongfu)

1 opinia dla Wu Yi Da Hong Pao

  1. karinanaaaa1999

    Интересный вариант да хун пао, отличается от тех, что я пробовала раньше. Как будто более яркий, карамельный и шоколадный. Советую любителям дхп 👍🏻

Dodaj opinię

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Wu Yi Da Hong Pao
Przeglądasz: Wu Yi Da Hong Pao Zakres cen: od zł 8.00 do zł 80.00
Wybierz opcje
PL
Wybierz pola, które mają być wyświetlane. Inne będą ukryte. Przeciągnij i upuść, aby zmienić kolejność.
  • Image
  • SKU
  • Rating
  • Price
  • Stock
  • Availability
  • Add to cart
  • Description
  • Content
  • Weight
  • Dimensions
  • Additional information
Kliknij na zewnątrz, aby ukryć pasek porównania
Porównaj
Koszyk zamknięty