Yue Guang Bai 2023, 200 g

Yue Guang Bai 2023 — Silver Moonlight Beeng Cha — biała herbata z Jing Gu Da Bai Cha w wygodnej formie kostek

Yue Guang Bai (白月光) znana także jako Silver Moonlight, to wyjątkowa biała herbata pochodząca z prowincji Yunnan. Zbierana wiosną 2023 roku z około 60-letnich krzewów odmiany Jing Gu Da Bai Cha, zawiera wyłącznie pąk i pierwszy liść. Materiał herbaciany pokryty jest srebrzystym meszkiem i odznacza się wyjątkową delikatnością.

Proces więdnięcia został celowo zmodyfikowany, by wydobyć owocowe nuty i jednocześnie zachować charakterystyczną wilgotność i subtelność tej herbaty. W rezultacie powstał napar o łagodnym, słodkim smaku, z akcentami miodu, kwiatów i świeżych owoców.

Herbata sprasowana jest w formę ciastka o wadze około 200 g, przy czym blin został podzielony na wygodne, porcyjne kostki. To świetne rozwiązanie do codziennego użycia – nie potrzebujesz noża ani dodatkowych narzędzi, by łatwo odłamać porcję do zaparzenia.

Profil smakowy i aromatyczny:

• Kolor naparu: dojrzały, miodowo-żółty
• Smak: słodki, owocowy, z nutą kwiatów i delikatnej wilgotności
• Aromat: świeży, ciepły, z akcentami pyłku i siana

Dlaczego warto?

• Ręcznie zbierana biała herbata z odmiany Jing Gu Da Bai Cha
• Delikatny proces obróbki podkreślający owocowy profil
• Wygodna forma kostek – bez noża i łamania
• Idealna do codziennego picia i sesji w stylu gongfu
• Dostępna również w kategorii herbat dojrzewających (do dalszego starzenia)

☕ Zalecenia dotyczące parzenia:
Temperatura wody: 85–90°C
Ilość: 4–5 g na 150 ml
Metoda: krótkie parzenia (gongfu) lub zaparzanie 2–3 minuty
Do 6–7 parzeń