ГАБА Сенча (Organic) — Японский зелёный чай из Сидзуоки

ГАБА Сенча (Organic) — редкий японский зелёный чай из региона Сидзуока, выращенный на сертифицированных органических плантациях без применения искусственных удобрений и пестицидов.
Его история уникальна — именно в Японии зародились чаи ГАБА.

Учёные из Национального института исследований чая разработали метод, который позволил значительно повысить содержание гамма-аминомасляной кислоты (ГАБА) в листьях.
Согласно данным, проект был направлен на улучшение здоровья общества и снижение уровня стресса и депрессии,
так как ГАБА благотворно влияет на нервную систему.
Позднее технология распространилась и на Тайвань, где появились известные сегодня ГАБА улуны, но именно Япония остаётся колыбелью этого инновационного подхода.

Процесс производства уникален: свежесобранные листья помещают в мешки, наполненные азотом, на 14–15 часов.
В результате уровень ГАБА становится в несколько раз выше, чем в традиционной сенче.

Аромат, вкус и действие

🌿 Аромат и вкус: настой имеет золотисто-жёлтый цвет и гармоничный профиль — травянистые ноты, фруктово-цитрусовые 🍋
а также нежные орехово-сливочные акценты 🥛.

🌱 Воздействие: ГАБА Сенча расслабляет и снижает стресс, помогает концентрироваться и сохранять ясность ума.
Благодаря органическому происхождению это чистый и натуральный чай.