Описание

Ци Шань Мао Фэн – флагманский зелёный чай из Сюнина.

Ци Шань Мао Фэн — один из лучших зелёных чаёв региона Сюнин в провинции Аньхой, производимый небольшой семейной мануфактурой уже в третьем поколении. Чайные кусты растут в садах, окружённых богатой смешанной растительностью — в настоящем оазисе гармонии, что отражается во вкусе и аромате настоя.

Для производства используется специальный культивар Цай Ча из популяции Хуаншань, созданный именно для этого региона. Благодаря уникальному сырью и тщательной обработке листьев Ци Шань Мао Фэн считается настоящим флагманом Сюнин — лёгким, свежим и многослойным.

Смотрите другие зелёные чаи →

Вкус, аромат, воздействие 🍃🍯

• Аромат сухих листьев: нежный, со сладкими нотами спелых фруктов, цветов и мёда.

• Aromat naparu: мёд, свежескошенная трава, цитрусовые, ягоды и малина.

• Вкус: мягкий, слегка сладковатый, с акцентами спелых фруктов, лесных ягод и цитрусов, с долгим приятным послевкусием.

• Воздействие: освежает, мягко бодрит и дарит ощущение лёгкости.

Рекомендации по завариванию

• Количество чая: 3–4 g

• Вода: 80–85 °C

• Объём: 150–200 мл

• Время заваривания: 1–2 минуты (метод гунфу ча) или 3 минуты (классическое заваривание).

• Методы: гунфу ча, заваривание в стеклянном или фарфоровом чайничке.