Шуй Сянь Хо Ян Шань - "Бессмертная Вода”

Этот чай напоминает неторопливую прогулку по скалам Уи, где ароматы цветов, фруктов и теплых специй смешиваются с дыханием гор. Классический представитель улунгов из региона Уишань, он был создан из листьев, собранных на горе Хо Янь Шань. Он прошел традиционный процесс: умеренное брожение и сильное финальное обжаривание.

Несмотря на интенсивную обработку, Shui Xian он сохранил нежность и живую душу. Аромат глубокий, с цветочной сладостью, искрящейся фруктовостью и нотами специй. Во вкусе мы найдем гармонию и сочность: мягкость бисквита, нежные древесные ноты, легкую фруктовую кислотность и долгий, свежий, освежающий конец — как глоток прохладного воздуха в солнечный день.

Сухие листья крупные, аккуратно скрученные, в тепло-коричневых оттенках. Настой-прозрачный, янтарно-красный, как огонь заката, отраженный в воде.

Это чай, который требует внимательности и спокойствия. Он не раскрывает себя сразу-ему нужно время и сосредоточенность. Но если вы остановитесь, он вознаградит вас тонкой мелодией вкуса, которая освежает и вдохновляет. Отлично подойдет как утром, так и во время спокойного дня или свободного дня.