Описание

Мао Ча Те Гуань Инь 2026 — свежий весенний улун

Мао Ча Те Гуань Инь происходит из посёлка Ганьдэ в уезде Аньси, который считается родиной одного из самых известных китайских улунов. Урожай весны 2026 года был изготовлен в небольшом чайном хозяйстве в соответствии с местными традициями. Характерной особенностью этой версии является наличие большего количества черешков, которые не считаются недостатком, а являются элементом традиционного стиля производства. Они придают чаю особую нежность, естественную сладость и тонко меняют его вкусовой профиль. Это современная интерпретация классического Те Гуань Инь, сохраняющая свежесть и лёгкость, характерные для весеннего сбора.

Вкус и аромат улуна Те Гуань Инь

Уже аромат сухого листа восхищает своей свежестью. В нём преобладают ноты цветов, молодой зелени и свежих трав, дополненные лёгкой цитрусовой свежестью. После заваривания букет становится более многогранным, раскрывая оттенки мёда, карамели, фруктов и тонкие древесные ноты.

Настой светлый, мягкий и необыкновенно сочный. Вкус нежный, слегка сливочный и естественно сладкий, с приятной цитрусовой кислинкой в послевкусии. Послевкусие долгое, свежее и обволакивающее, побуждающее к новым проливам. Благодаря своей гармоничности чай легко пьётся и прощает небольшие ошибки при заваривании.

Мао Ча Те Гуань Инь прекрасно подходит как для ежедневных минут отдыха, так и для более вдумчивых сессий гунфу ча. Он мягко бодрит, освежает ум и помогает восстановить концентрацию. Дарит ощущение лёгкости, улучшает настроение и располагает к неспешному наслаждению каждой чашкой.

Как заваривать и хранить

• Классическое заваривание: 5 г чая на 500 мл воды температурой 90–95°C. Время заваривания: 2–3 минуты.
• Гунфу Ча: 5–6 г чая на 100–150 мл воды. Первые проливы длятся примерно 10–15 секунд, а каждый следующий рекомендуется увеличивать на 10–15 секунд. Чай хорошо выдерживает 7–9 проливов.

Чтобы сохранить свежий цветочный аромат, чай следует хранить в герметичной упаковке, вдали от света, влаги и сильных посторонних запахов. В отличие от сильно обжаренных улунов, его лучше употребить в течение нескольких месяцев после сбора, пока он сохраняет всю полноту своей свежести.

Если вы хотите купить Мао Ча Те Гуань Инь 2026 в Варшаве или заказать его с доставкой по всей Польше, посетите магазин китайского чая TEA EYE. Также ознакомьтесь с категориями улуны и китайские чаи. Подробнее о чае Те Гуань Инь можно узнать на странице Wikipedia – Tieguanyin.