🥛 Молочный улун – что это вообще такое?

Молочный улун — один из самых популярных чаёв среди начинающих любителей китайского чая.
Часто выбирается за нежный, кремовый вкус и слегка сладковатый аромат, напоминающий молоко или ваниль.
Но под этим названием могут скрываться совсем разные продукты — натуральные и ароматизированные.

🔹 1. Натуральный молочный улун (Jin Xuan)

Натуральный молочный вкус может быть особенностью конкретного чайного куста, а не результатом добавленных ароматизаторов.

✅ Это чай из сорта Jin Xuan — тайваньского гибрида, выведенного в 80-х годах.
✅ Отличается естественным кремовым вкусом: маслянистым, мягким, тонко сладким.
✅ Хороший Jin Xuan можно заваривать до 5–7 раз, и настой остаётся мягким и бархатистым.

📍 Другие названия:

• Jin Xuan Milk Oolong

• Натуральный молочный улун

• Тайваньский молочный улун

🔹 2. Ароматизированный молочный улун

Это самая распространённая версия в магазинах.

⚠️ Обычно это китайский зелёный улун с добавлением молочного ароматизатора (иногда натурального, иногда синтетического).
Вкус насыщенный, сладкий, ярко выраженно молочный — больше напоминает ванильный пудинг или сливочный десерт.

Это не обязательно плохо, если ароматизатор подобран грамотно, а основа — достойный чай.
Некоторые производители предлагают вкусные и сбалансированные смеси.

🔹 3. Китайский чай с добавками — новый тренд

На рынке всё чаще появляются китайские чаи с добавками:

• с жасмином и молоком,

• с фруктами, цветами, специями,

• с лёгким ароматом ванили или сливок.

Это не классический чай, но он может стать интересным опытом — если ты ищешь ароматизированный чай с китайским качеством листа.

✅ Вывод: молочный улун — это стиль, а не сорт

Термин «молочный улун» — не официальное название сорта, а скорее описание вкусового профиля.

Это может быть:

• ✔️ натуральный чай (например, Jin Xuan)

• ✔️ ароматизированный чай

• ✔️ смешанный вариант

📌 Главное — понимать, что ты пьёшь и осознанно выбрать, что тебе ближе:
нежность натурального листа или насыщенный молочный аромат.

📍 Где купить молочный улун в Польше?

В магазине TEA EYE в Варшаве вы найдёте:

✔️ Натуральный молочный улун с Тайваня (Jin Xuan)
✔️ Ароматизированную версию с мягким молочным вкусом
✔️ Другие интересные ароматизированные чаи из Китая
✔️ Возможность продегустировать на месте

📍 Посмотри на карте:
TEA EYE – Google Maps

🛒 Категории чая:

• Улуны (в том числе молочный)

• Чаи с добавками