Описание

Шу пуэр Лао Тун Чжи «9978» 100 г — классическая рецептура в молодом исполнении

Шу пуэр Лао Тун Чжи «9978» — одна из самых известных и ценимых рецептур шу пуэра, производимая брендом Lao Tong Zhi, принадлежащим фабрике Haiwan. Эта рецептура присутствует на рынке с 1999 года и считается одним из столпов стиля молодого, выразительного шу пуэра.

Представленный выпуск относится к 2025 году и вышел в обновлённом графическом оформлении. Однако под новой упаковкой скрывается главное в этой рецептуре — высококачественное сырьё и отточенная, характерная обработка, благодаря которой чай сохраняет интенсивность и свежесть.

Вкус и аромат Шу Пуэра

Сухой лист обладает чистым, выразительным ароматом с нотами влажной древесины, орехов и деликатной лесной сырости. Спрессованный бин ча плотный, но легко порционируется с помощью ножа или шила для пуэра, а излом показывает однородные, чистые листья без пыли и примесей.

В настое «9978» демонстрирует свой флагманский характер — вкус интенсивный, сочный и плотный. Доминируют древесные и ореховые ноты, дополненные акцентами специй, сладких фиников, древесной коры и лесного мха. Аромат тёплый, густой и отчётливо сладкий, а структура настоя гладкая и полная.

Воздействие чая заметно тонизирующее. Шу пуэр быстро согревает, освежает восприятие и придаёт сил, одновременно сохраняя баланс и ясность ума. Это отличный выбор в качестве утреннего пуэра или чая для активного дня.

Как заваривать и хранить

• Заваривание настаиванием: 5–6 г на 500 мл, 3–5 мин, 95–98°C.
• Гунфу ча: 7–9 г на 100–150 мл, 10–15 сек, 6–8 проливов.

Молодой шу пуэр лучше всего хранить в сухом и хорошо проветриваемом месте. Чай подходит для питья сразу, но также обладает хорошим потенциалом созревания в течение следующих нескольких лет.

Если вы хотите купить Шу пуэр Лао Тун Чжи 9978 в Варшаве, вы найдёте его в ассортименте TEA EYE — магазина китайского чая в Польше. Чай доступен в категории шу пуэр и среди классических пуэров. Подробнее о чае пуэр можно узнать на Википедии. Продукт доступен для заказа онлайн.