Описание

Шу пуэр Хайвань «Фэнь Доу», 100 г — зрелый пуЭр с глубоким характером

Шу Пуэр Фэн Доу — тщательно подобранный Шу Пуэр из региона Мэнхай, изготовленный известной фабрикой Хайвань. Чай относится к продукции 2026 года и был спрессован из отборного сырья, благодаря чему получился сбалансированный, полный и гармоничный настой. Традиционные методы ферментации в сочетании с современным подходом мастеров Хайвань придают этому Пуэру выразительный, но одновременно элегантный характер.

Чай был спрессован в 2026 году из предварительно выдержанного сырья, которое до прессовки хранилось в течение 3–5 лет.

Вкус и аромат Шу Пуэра

Настой имеет плотный, тёмно-красный цвет с янтарными отблесками. Аромат многослойный: доминируют древесные и ореховые ноты, появляются тёмный шоколад, деликатная сладость сухофруктов и лёгкий карамельный акцент. Во вкусе чай бархатистый, тёплый и насыщенный, с выраженными нотами фиников, мёда и карамели, дополненными лёгкой, контролируемой горчинкой, придающей структуру и глубину. Послевкусие долгое, округлое и приятно сладко-древесное.

Действие «Фэнь Доу» выраженное, но при этом очень мягкое и стабильное. Чай деликатно тонизирует организм, улучшает концентрацию и помогает упорядочить мысли без ощущения излишнего возбуждения. Он хорошо согревает, снижает напряжение и способствует спокойному сосредоточению, благодаря чему отлично подходит как для работы, так и для медитативных пауз.

Как заваривать и хранить

• Настаивание: 5 г на 500 мл воды, 3–5 минут, 95–98 °C.
• Гунфу ча: 7–9 г на 100–150 мл, 10–15 секунд, 6–7 проливов.

Чай лучше всего хранить в сухом и хорошо проветриваемом месте, вдали от интенсивных запахов. «Фэнь Доу» обладает потенциалом дальнейшего созревания и со временем может приобретать ещё большую гладкость, глубину и гармонию вкуса.

Если вы хотите купить шу пуэр в Варшаве, шу пуэр «Фэнь Доу» доступен в магазине китайского чая в Польше — TEA EYE. Также посмотрите другие шу пуэры и аксессуары для чая. Подробнее об истории и технологии производства пуэров вы можете прочитать на Wikipedia.