Описание

Шу пуэр Цзин Май, 5 г × 7 шт. — набор мини туоча из Юньнани

Шу пуэр Цзин Май в наборе из семи мини туоча происходит из региона Линьцан в провинции Юньнань — одного из важнейших районов производства чая пуэр. Чай изготавливается из листьев, собранных на горе Цзин Май (景迈山), известной древними высокогорными чайными садами. Сбор проходит ранней весной, в марте–апреле, на высоте около 1500 метров над уровнем моря. Для производства использован культивар Да Е Хун, а процесс постферментации проведён традиционным способом в Мэнхае и длился от 80 до 120 дней. Каждая мини туоча весит 5 г, что в сумме составляет 35 г чая в удобном порционном формате.

Вкус и аромат Шу Пуэра

Шу пуэр Цзин Май характеризуется мягким, нежным и гармоничным вкусовым профилем. В аромате доминируют ноты сухофруктов, деликатной сладости и тонкой минеральности. Настой имеет чистый каштаново-коричневый цвет и очень хорошую питкость, без тяжёлых земляных оттенков. Формат мини туоча обеспечивает равномерное заваривание и стабильный вкус в последующих проливах. Послевкусие спокойное, слегка фруктовое и приятно долгое.

Воздействие чая сбалансированное и стабильное. Шу пуэр Цзин Май мягко бодрит, одновременно согревает и способствует концентрации. Это хороший вариант как для утра, так и для спокойного послеобеденного заваривания.

Как заваривать и хранить

• Заваривание настаиванием: 1 мини туоча (5 г) на 500 мл, 3–5 минут, 95–98 °C.
• Гунфу ча: 1 мини туоча (5 г) на 100–150 мл, 10–15 секунд, 6–7 проливов.

Чай следует хранить в сухом, хорошо проветриваемом месте, вдали от интенсивных запахов. Шу пуэр Цзин Май обладает хорошим потенциалом для дальнейшего созревания, а формат мини туоча помогает сохранять свежесть и аромат каждой порции.

Если вы хотите купить шу пуэр Цзин Май в Варшаве, приглашаем в TEA EYE — магазин китайского чая в Польше. В нашем ассортименте вы найдёте широкий выбор шу пуэр и шен пуэр. Покупайте пуэр онлайн и откройте для себя традиционное заваривание чая в стиле гунфу ча.