Описание

ГАБА Алишань Чжун Фа — тайваньский ГАБА улун с глубоким и сладким профилем

ГАБА Алишань Чжун Фа — это высококачественный тайваньский улун из гор Алишань. Чай прошёл специальный процесс бескислородной ферментации, благодаря чему содержит повышенное количество ГАМК (GABA). Более высокая степень окисления придаёт ему более зрелый и сложный характер. Это отличный выбор для тех, кто ищет глубокий, но при этом мягкий и гармоничный чай.

Листья скручены в неровные тёмные гранулы. После заваривания они постепенно раскрываются, отдавая насыщенный аромат и полноту вкуса. Это чай, который хорошо подходит как для гунфу ча, так и для классического заваривания.

Вкус и аромат ГАБА Алишань Чжун Фа

Аромат настою теплий і солодкуватий, з виразними нотами фруктів, меду та легкими акцентами спецій і свіжої випічки. Також можна відчути делікатну квіткову ноту, яка додає всьому профілю легкості.

Вкус гладкий и шелковистый, с выраженной природной сладостью. Появляются фруктовые, бисквитные и слегка карамельные ноты, дополненные характерной мягкой кислинкой, типичной для чаёв ГАБА. В целом профиль хорошо сбалансирован и приятно «округлый».

Післясмак довгий, м’який і обволікаючий, зі стійкою солодкістю та легкою свіжістю. Чай залишає чисте й соковите враження.

Воздействие выраженное, но спокойное — чай расслабляет, помогает успокоиться и снижает напряжение. При этом не усыпляет, а вводит в состояние упорядоченной, лёгкой сосредоточенности.

Как заваривать и хранить

• Настаивание: 5 г на 500 мл, 3–5 мин, 90–95°C.
• Гунфу ча: 5 г на 100–150 мл, 10–15 сек, 6–8 проливов.

Чай следует хранить в герметичной упаковке, вдали от света и влаги. Улуны типа ГАБА хорошо сохраняют свои свойства в течение длительного времени, однако лучше всего употребить их в течение 1–2 лет.

Если вы хотите купить ГАБА Алишань Чжун Фа в Варшаве, посетите наш магазин китайского чая в Польше. Также посмотрите другие чаи ГАБА и улуны. Подробнее о чае можно прочитать на странице Oolong. Это хорошее место, если вы хотите купить чай онлайн.