Описание

Дянь Хун Цзинь Хао – классический красный чай из Юньнани

Дянь Хун Цзинь Хао — это высококачественный красный чай из провинции Юньнань в Китае. Производится из молодых почек и листьев, покрытых характерным золотистым ворсом. Именно большое количество почек отвечает за мягкий, нежный характер настоя. Этот чай относится к самым узнаваемым китайским красным чаям.

Сырьё состоит из тонких, скрученных листьев с заметной долей золотых типсов. Благодаря этому настой получается насыщенным, но при этом лишённым резкости. Это классический пример стиля Дянь Хун, который ценится за свою сбалансированность и доступность в повседневном употреблении.

Вкус и аромат Дянь Хун Цзинь Хао

Аромат настоя сладкий и тёплый, с выраженными нотами мёда и сухофруктов. В фоне появляется деликатная, слегка пряная нота, которая придаёт глубину всей композиции.

Вкус мягкий, округлый и слегка сладковатый. Доминируют медовые и хлебные ноты, характерные для чаёв из Юньнани. Также можно уловить оттенки сухофруктов и лёгкую, деликатную древесность.

Это чай со спокойным действием — мягко согревает и вводит в состояние расслабления. Не перегружает интенсивностью, благодаря чему хорошо подходит для длительных чайных сессий.

Как заваривать и хранить

• Заваривание настаиванием: 5 г на 500 мл, 3–5 мин, 95–98°C.
• Гунфу ча: 5 г на 100–150 мл, 10–15 секунд, 6–7 проливов.

Чай следует хранить в сухой и герметичной упаковке, вдали от света и влаги. Благодаря своей структуре он хорошо сохраняет качество в течение длительного времени, хотя лучше всего употребить его в течение 1–2 лет после покупки.

Если ты хочешь купить Дянь Хун Цзинь Хао в Варшаве, посетите наш магазин китайского чая в Польше. Также посмотрите другие красные чаи и шу пуэр. Подробнее о чае ты можешь узнать на странице Black tea. Это отличное место, если ты хочешь купить чай онлайн.