Описание

Моли Фэн Янь (Жасминовый Глаз Феникса) — элегантный жасминовый чай

Моли Фэн Янь — высококачественный жасминовый чай, приготовленный из самых молодых и нежных листьев. Они вручную скручены в небольшие овальные шарики, по форме напоминающие глаз феникса, откуда и происходит поэтичное название этого чая. На поверхности листьев можно заметить деликатный белый пушок, свидетельствующий о молодом сырье и тщательном отборе. Чай проходит традиционный процесс натуральной ароматизации — листья многократно контактируют со свежими цветами жасмина, постепенно впитывая их аромат и эссенцию.

Вкус и аромат жасминового чая

Аромат настоя деликатный, элегантный и чистый, с выраженными, но ненавязчивыми нотами жасмина. Цвет настоя остаётся прозрачным с лёгким желтоватым оттенком. Букет раскрывается постепенно, демонстрируя цветочные и фруктовые акценты, гармонично дополняющие друг друга.

Вкус мягкий, слегка сладковатый и гармоничный, без горечи. Жасмин не доминирует над чаем, а подчёркивает его естественную свежесть и лёгкость. Послевкусие остаётся чистым и цветочно-сладким, с приятным свежим финалом.

Чай действует освежающе и успокаивающе. Создаёт лёгкое, гармоничное состояние и способствует спокойной концентрации, благодаря чему отлично подходит для повседневных чаепитий.

Как заваривать и хранить Моли Фэн Янь

• Заваривание настаиванием: 4–5 г на 500 мл, 2–3 мин, 80–85°C.
• Гунфу ча: 5–7 г на 100–150 мл, 8–12 с, 5–6 проливов.

Лучше всего заваривать мягкой водой, чтобы сохранить деликатность аромата. Чай следует хранить в герметичной упаковке, вдали от света и интенсивных запахов, так как листья легко впитывают ароматы.

Моли Фэн Янь можно купить в Варшаве в магазине китайского чая в Польше TEA EYE. Если хотите купить жасминовый чай онлайн для повседневного употребления, посмотрите также зелёные чаи и гайвани. Больше о жасминовом чае можно прочитать на странице Jasmine tea.