Описание

Цин Син Хун Ча (Organic) – органический красный чай со сложным характером

Цин Син Хун Ча — это высококачественный красный чай, происходящий из региона Гуйчжоу в Китае. Он выделяется не только своим вкусом, но и происхождением — это чай, сертифицированный как органический, произведённый с заботой об окружающей среде и естественном балансе выращивания.

Производится из культивара Жуань Чжи, который чаще ассоциируется с улунами. Благодаря этому Цин Син Хун Ча сочетает в себе черты двух миров — глубину красного чая и элегантность и лёгкость улунов.

Цин Син Хун Ча – происхождение и уникальный культивар

Чай происходит из провинции Гуйчжоу — менее известного, но динамично развивающегося чайного региона в Китае. Плантации расположены на высоте 500–1000 м над уровнем моря, где климат способствует медленному росту листьев и формированию сложного вкусового профиля.

Культивар Жуань Чжи, использованный для производства этого чая, известен своей деликатностью и ароматичностью. В данном случае применены техники, вдохновлённые как производством красных чаёв, так и улунов, что даёт очень интересный конечный результат.

Если тебя интересуют похожие профили, посмотри также светлые улуны и другие красные чаи, доступные в Tea Eye.

Вкус, аромат и воздействие

Аромат сложный и элегантный — сочетает минеральные ноты, лёгкую сладость и тонкие фруктовые оттенки.

Вкусовой профиль:
🍯 деликатная сладость
🍑 фруктовые ноты
🪨 минеральность и глубина
🌿 чистое, долгое послевкусие

Настой имеет насыщенный красно-оранжевый цвет и очень прозрачную структуру. Вкус полный, но не тяжёлый — раскрывается постепенно, оставляя долгое, приятное послевкусие.

Действие этого чая мягко бодрящее и стабилизирующее. Помогает сосредоточиться, при этом не вызывая чрезмерного возбуждения.

Лучше всего заваривать её методом gongfu cha или классически — 3–5 г на 150–200 мл воды температурой 90–95°C.

Цин Син Хун Ча (Organic) — это отличный выбор для тех, кто хочет купить китайский чай в Польше и открыть более современное, утончённое лицо красного чая.