Описание

Sheng Pu-Erh Xiaguan „Jing Mai” 2012 – dojrzewający puerh tuo cha 100 g

Sheng Pu-Erh Xiaguan „Jing Mai” 2012 to klasyczny, dojrzewający puerh pochodzący z renomowanej fabryki Xiaguan. Surowiec został zebrany w sierpniu 2012 roku w regionie Jing Mai Shan – jednym z najbardziej cenionych obszarów uprawy herbaty w Yunnanie. Herbata została przygotowana w tradycyjnym stylu, zachowując charakterystyczny profil smakowy dla puerhów Xiaguan.

Sprasowana w niewielką formę tuo cha o wadze 100 g, herbata wyróżnia się zwartą, tradycyjnie twardą prasą. Do rozdzielania zaleca się użycie noża lub szpikulca do puerh. Na przełamie widoczne są duże, jednorodne liście z umiarkowaną ilością łodyżek.

Smak i aromat Sheng Pu-Erh Xiaguan Jing Mai

Aromat suchego liścia jest spokojny i elegancki, z nutami drewna, przypraw oraz lekką, charakterystyczną dymnością. W tle pojawiają się akcenty jagodowe oraz delikatne nuty skóry.

Napar jest czysty, zbalansowany i lekko pikantny. W smaku dominują nuty drzewne i ziołowe, uzupełnione o subtelną słodycz, akcenty suszonych owoców oraz lekką dymność typową dla stylu Xiaguan. Całość jest gładka, soczysta i dobrze ułożona.

Posmak pozostaje długi, ciepły i przyjemnie słodki. Herbata daje harmonijne, spokojne odczucie i dobrze sprawdza się w codziennym piciu.

Działanie tej herbaty jest zrównoważone i klarowne. Delikatnie odświeża percepcję, pomaga się skupić i wprowadza w stan spokojnej koncentracji. Nadaje się zarówno na poranek, jak i na popołudniowe chwile odpoczynku.

Как заваривать и хранить

• Заваривание настаиванием: 5 г на 500 мл, 2–3 мин, 90–95 °C.
• Gongfu cha: 5–7 g na 100–150 ml, 10–15 sek, 6–8 zalań.

Ze względu na twardą prasę warto delikatnie rozluźnić liście przed parzeniem. Pierwsze krótkie zalanie można potraktować jako płukanie, które pozwoli herbacie się otworzyć.

Przechowywać w suchym i przewiewnym miejscu, z dala od wilgoci i intensywnych zapachów. Sheng pu-erh z czasem dojrzewa i może dalej rozwijać swój charakter.

Jeśli chcesz kupić sheng pu-erh Xiaguan Jing Mai 2012 w Warszawie, sprawdź ofertę naszego sklepu z chińską herbatą w Polsce. Zobacz również kategorię шен пуэр и шу пуэра. Więcej o tej herbacie znajdziesz tutaj: Pu-erh tea. U nas możesz pu-erh kupić online i odkrywać różne style tej wyjątkowej herbaty.