Opis

Лю Ань Гуа Пянь (六安瓜片) — зелений чай з провінції Аньхой з насиченим характером

Лю Ань Гуа Пянь (六安瓜片) — один із найвідоміших китайських зелених чаїв, що походить з провінції Аньхой, з регіону Люань, у горах Да Бе Шань. Його унікальність полягає у використанні виключно зрілих листків, без молодих бруньок, що відрізняє його від більшості зелених чаїв. Листя має характерну плоску та злегка вигнуту форму, що нагадує гарбузове насіння. Процес виробництва включає точні етапи сушіння та обсмаження при змінних температурах, що дозволяє розкрити глибокий і складний аромат.

Смак і аромат зеленого чаю Лю Ань Гуа Пянь

Аромат цього чаю свіжий і виразний, з домінуючими зеленими та трав’янистими нотами. У тлі з’являється делікатна горіхова нота та легка природна солодкість, що надає напою м’якості. Настій розкривається спокійно і поступово відкриває свій характер.

Смак більш повний і насичений, ніж у типових зелених чаїв. Відчуваються ноти горіхів, свіжої зелені та делікатної солодкості. Усе добре збалансовано, без надмірної гіркоти. Післясмак залишається довгим, чистим і злегка освіжаючим, що робить цей чай дуже приємним для щоденного вживання.

Дія чаю ясна та стабільна. Він м’яко бадьорить, покращує концентрацію та освіжає розум. Це хороший вибір на день, особливо під час роботи або навчання, коли потрібна легка, але виразна енергія.

Як заварювати і зберігати

• Заварювання настоюванням: 4–5 г на 500 мл, 2–3 хв, 80–85°C.
• Гунфу ча: 5–7 г на 100–150 мл, 10–15 с, 5–6 проливів.

Варто використовувати воду нижчої температури, щоб зберегти баланс смаку та уникнути надмірної гіркоти. Листя цього чаю добре розкривається у більшому об’ємі води, поступово віддаючи смак і аромат.

Чай слід зберігати в герметичній упаковці, подалі від світла, вологи та сторонніх запахів. Завдяки правильному зберіганню він довше зберігає свіжість і характерний профіль.

Якщо ти хочеш купити Лю Ань Гуа Пянь у Варшаві, переглянь пропозицію нашого магазину китайського чаю в Польщі. Також ознайомся з категорією зелених чаїв та улунів. Більше про метод заварювання знайдеш тут: Gongfu tea. У нас ти також можеш купити пуер онлайн і відкривати різноманітні стилі китайського чаю.