Opis

Шу Пуер Тянь Мін «Гунтін Гунбін» 2014 – витриманий пуер з мануфактури Тянь Мін.

Шу Пуер Тянь Мін «Гунтін Гунбін» – це винятковий пуер з провінції Юньнань, спресований у традиційний млинець вагою 357 г. Він був створений у 2014 році в невеликій мануфактурі Tian Mingщо спеціалізується на створенні високоякісних пуерів з найкращого листя. Тут використано сировину класу гунтін – молоді бруньки та ніжне листя в ідеальних пропорціях, що надає чаю особливої елегантності та витонченості. Десятирічне витримування зробило настій глибоким, гармонійним і оксамитовим, а весь характер чаю досяг повної зрілості.

Шу Пуер – смак, аромат і дія

Настій має насичений, темний колір і багатий аромат з відтінками дерева, спецій, горіхів та моху. У смаку відчутні соковиті акценти лісових ягід та сушеного листя, які надають йому багатовимірної глибини. Післясмак залишається тривалим, м’яким і злегка солодкуватим. Цей чай діє на тіло й розум надзвичайно збалансовано – заспокоює та розслабляє, водночас підтримуючи відновлення організму й додаючи легкої енергії. Це чудовий вибір для тих, хто шукає повсякденний чай із витонченим характером, що підходить як для ранкового пробудження, так і для спокійних післяобідніх хвилин.

Заварювання і зберігання

Щоб повністю насолодитися її смаком, радимо два способи приготування. У класичному варіанті – близько 5 г листя на 500 мл води, заварювати 3–5 хвилин при температурі 95–98°C. У методі гунфу ча найкраще використовувати 7–8 г на 100–150 мл, починаючи з коротких заварювань (10–15 секунд) і поступово збільшуючи час при наступних проливах – це дає 5–7 повних і різноманітних настоїв. Шу Пуер такого типу варто зберігати у сухому та провітрюваному місці, подалі від інтенсивних запахів і світла. З роками чай продовжуватиме дозрівати, стаючи ще м’якшим і більш оксамитовим.

Дивіться більше у категорії Шу пуер а також дізнайтеся більше про історію цього напою на Wikipedia: Pu-erh.