In stock

Tai Ping Hou Kui (wiosna 2024)

SKU: N / A

Tai Ping Hou Kui (太平猴魁), czyli „Wódz małp z Tai Ping”, to legendarna zielona herbata z chińskiej prowincji Anhui. Zbierana jest tylko raz w roku – na początku wiosny – z unikalnych krzewów herbacianych o wyjątkowo dużych liściach. Dzięki tradycyjnej obróbce i rzadkiemu pochodzeniu każda filiżanka tego naparu smakuje inaczej — nie nudzi się i inspiruje.

🌿 Wygląd i surowiec
Liście Tai Ping Hou Kui osiągają długość 8–10 cm i mają charakterystyczny płaski, wydłużony kształt. Ich kolor to intensywna zieleń z oliwkowymi tonami. Suchy liść pachnie subtelnie – kwiatowo, z nutami orzecha i traw. Napar jest klarowny, świeży, w odcieniach wiosennej zieleni.

🍵 Bukiet, smak i posmak
Smak tej herbaty jest niepowtarzalny: miękki, lekko słodkawy, przestrzenny. W profilu smakowym wyczuwalne są dojrzałe jagody, pieczony kasztan, cytrusy i lekkie przyprawowe nuty. Posmak długo utrzymuje się na podniebieniu – świeży, kojący i pełen harmonii.

🌱 Polecamy również spróbować:

zł 14.00 – zł 140.00

Вага

Очистити

Category: Чай, Зелений чай

Opis

✨ Herbata, która inspiruje

Tai Ping Hou Kui potrafi uspokoić, zainspirować lub pomóc się skupić. To herbata, którą warto pić powoli, z uwagą. Więcej o jej pochodzeniu i tradycyjnej metodzie produkcji przeczytasz na Wikipedia – Taiping Houkui.

Additional information

Rodzaj herbaty: Зелений
Pochodzenie: Tai Ping, prowincja Anhui, Chiny
Zbiór: Wiosna 2024
Odmiana krzewu: Shi Da Cha (特种茶)
Obróbka: Ręczna, tradycyjna, liść prasowany na płasko
Wygląd liści: Długie, płaskie, spłaszczone listki (8–10 cm), jasnozielone z oliwkowym odcieniem
Aromat: Kwiatowy, roślinny, z lekką nutą orzecha
Smak: Świeży, słodkawy, z nutami kasztanów, jagód i lekkiej przyprawowości
Napar: Jasny, przezroczysty, oliwkowo-zielony
На пару: 5–6 g na 150 ml, temperatura wody 80–85°C, pierwsze parzenie ~1–1,5 min, kolejne krótsze
Naczynie do parzenia: Gaiwan lub wysoka szklanka
Przechowywanie: W szczelnym opakowaniu, z dala od światła, wilgoci i obcych zapachów