В наличии

Tai Ping Hou Kui (wiosna 2024)

SKU: N / A

Тай Пин Хоу Куй (太平猴魁)или"Вождь обезьян из Тай Пин"- легендарный китайский зелёный чай из провинции Аньхой. Его собирают всего один раз в год (в самом начале весны) с особых чайных деревьев, отличающихся необычно крупными листьями. Благодаря уникальному сырью и традиционной обработке, этот чай каждый раз раскрывается по-новому, не надоедает и вдохновляет.

🌿 Внешний вид и сырьё
Листья Тай Пин Хоу Куй достигают 8–10 см в длину и формируются в характерные плоские полоски. Их цвет - насыщенно-зелёный с оливковыми оттенками. Сухой лист источает тонкий аромат с ореховыми и цветочными нотами, а настой получается чистым, светлым и сияющим, в оттенках весенней зелени.

🍵 Букет, вкус и послевкусие
Вкус Тай Пин Хоу Куй сложно перепутать: он мягкий, сладковатый, объёмный, с цветочно-травянистым профилем. Во вкусе чувствуются спелые ягоды, запечённый каштан, оттенки цитрусов и тонкие пряные ноты. Послевкусие - освежающее, долгое, почти медитативное.

🌱 Рекомендуем также попробовать:

zł 14.00 – zł 140.00

Вес

Очистить

Category: Чай, Зеленый чай

Описание

✨ Чай, который вдохновляет

Tai Ping Hou Kui potrafi uspokoić, zainspirować lub pomóc się skupić. To herbata, którą warto pić powoli, z uwagą. Więcej o jej pochodzeniu i tradycyjnej metodzie produkcji przeczytasz na Википедия - Тайпин Хоукуй.

Дополнительная информация

Тип чая: Зеленый
Происхождение: Тай Пин, провинция Аньхой, Китай
Сбор: весна 2024
Сорт чайного куста: Shi Da Cha (特种茶)
Обработка: ручная, традиционная, сплющенный лист
Внешний вид листа: длинные (8–10 см), плоские, светло-зелёные с оливковыми оттенками
Аромат: травяной, цветочный, с ореховыми нотами
Вкус: мягкий, сладковатый, с нотами запечённого каштана, спелых ягод, цитрусовой кислинкой и тонкими пряными оттенками
Настой: чистый, прозрачный, оливково-салатового цвета
Заваривание: — 3–4 г чая на 150 мл воды — температура воды: 80–85 °C — первое заваривание: 1–1,5 минуты, следующие — короче
Посуда для заваривания: Гайвань или высокая стеклянная чашка
Условия хранения: плотно закрытая упаковка, вдали от света, влаги и посторонних запахов